Steam omelett, hvis ikke ledet av en liste over diettretter, er det sikkert i topp ti. Denne parabolen er også en hyppigere av terapeutiske dietter og perfekt utfyller menyen til de som sliter med overvekt. Det er imidlertid inkludert i barns mat etter ett år.
Nedenfor vil vi tilby flere alternativer for å lage en damp omelett i en dampbåt og uten den, ved hjelp av ulike enheter, og også fortelle deg hvordan du lager en omelett for et barn.
Steam omelett er en oppskrift i en multivariate
ingredienser:
- stor kyllingegg kategori C-0 - 4 stk.
- melk - 125 ml;
- noen friske grønnsaker eller sopp (valgfritt) - å smake;
- OST er vanskelig (hvis ønskelig) - å smake;
- skinke (valgfritt) - å smake;
- varmt vann;
- salt - å smake;
- ferske hakkede urter.
forberedelse
Rett proporsjoner av egg og melk - nøkkelen til suksess i forberedelsen av omelett, inkludert damp. Derfor er det ideelle alternativet å bruke kjøkkenskalaer. Hvis det er noe, legger vi først på dem en dyp skål, merker vekten og driver eggene. Deretter helles melk i beholderen i en mengde som er lik eggets vekt, krydder med salt og ønskede krydder og rør med gaffel eller corolla til uniform, men i ingen tilfelle pisket, ellers vil resultatet bli bortskjemt.
Hvis du ikke har kjøkkenskalaer, da bestemmer du mengden melk, tar vi hensyn til at ett egg av C-0 kategorien veier typisk 60-65 g.
I dette tilfellet vil vi tilberede en dampomelett i en multivariat. For å gjøre dette hælder vi egg-og-melk-blandingen i mugg og legger dem i en multicast, og forsiktig helles varmt vann på bunnen. Du kan lage en omelett i ren form eller legge til eggblandingen noen kutte grønnsaker, skinke eller ost, samt friske greener. Hvis du legger til grønnsaker med tett masse, så er det bedre å koker litt i saltet vann på forhånd.
Vi forbereder omelett i "Steam" -modus i femten minutter, og ta forsiktig ut moldene fra multivarkkapasiteten og kan tjene.
Protein Omelette Oppskrift
ingredienser:
- egg hvitt - 3 stk.
- vann - 45-50 ml;
- smør - 20 g;
- salt - å smake.
forberedelse
For å lage et protein damp omelett, bland proteiner med vann, tilsett litt salt og visp, ved hjelp av en mikser eller visp. Som et resultat, bør du få en fantastisk skumrende masse, som nå er helles i en oljemasse. Vi dekker det med folie eller deksel løst og legg det i en hvilken som helst enhet for damping. Dette kan være en dampbåt eller en vanlig sil, montert på en pott med vann og dekket med et lokk. Forbered et protein omelett i et par ti minutter. Etter det kan du servere det, krydder med kremsmør hvis ønskelig.
Et slikt protein omelett er uunnværlig for kostholdnæring, bekjempelse av overflødig vekt, og også i barns ernæring fra ett år.
Steam Omelette for Baby
ingredienser:
- vaktelegg - 4 stk.
- melk - 45 ml;
- smør - 5 g;
- salt - å smake.
forberedelse
En damp omelett kan bli introdusert som en komplementær mat til babyer, fra ett år. For å gjøre dette er det bedre å bruke vaktelegg, fordi de er mindre allergifremkaldende og mer nyttige for et barns kropp.
For å forberede en omelett for et barn, bryte vaktelegg i en bolle, tilsett melk og rist blandingen med en gaffel til en homogen masse er oppnådd. På beredskap, heller vi den i en foroljert mugg og legger den i en dampbåt eller annen dampblanding. Vi lagrer omelett i et par tjue minutter, og setter det over på en tallerken, la det kjøle seg ned i en varm tilstand og servere babyen.