Mange kvinner, som leder en husholdning, tenker på forskjellen mellom en mikser og en blender. Ønsker å redde familiebudsjettet, men samtidig for å legge til rette for matlaging, drømmer elskerinnen om å erstatte funksjonen til en enhet med en annen. Men er det mulig? La oss vurdere hva som er forskjellen mellom en blender og en mikser og bestemme hva som er best å kjøpe.
Hva er forskjellen mellom en blender og en mikser?
En mikser er en enhet hvis funksjon er å blande og slå forskjellige komponenter (flytende og løs) jevnt til en homogen masse. Med den blir det laget en deig for pannekaker, pisket krem, iskrem, eggeplommer og omelettproteiner, cocktailer. Mikseren kan imidlertid ikke male produktene. Dette er bare hovedfunksjonen til blenderen. Det er denne enheten som griner grønnsaker, frukt, til og med ispinner. Det er også i stand til å lage puree fra frukt eller kokte grønnsaker. Som blanderen pisker blenderen opp væsker, forbereder cocktailer, smoothies.
Forskjellen mellom en mikser og en blender er ikke bare i avtalen, men også i prinsippet om arbeid. Ved blenderen utføres hovedarbeidet av en roterende knivkniv, som ligger på bunnen av bollen, hvis den er stasjonær. Blanderen, som er en enhet med håndtak, blander avtagbare og roterende 1-2 corollas.
En mikser eller blender - hva skal du velge?
Hvis vi snakker om hvorvidt det er mulig å bytte ut blanderen med en blender, er det ideelt at begge disse enhetene er til stede på kjøkkenet ditt. Faktum er at de ikke kan bytte ut hverandre. Behandles derfor av dine behov. Hvis du er glad i baking, kan du ikke gjøre det uten en mikser. Vel, hvis du er en godteri i familien eller du liker cocktailer, få en blender.
Det optimale alternativet vil være kjøp av et multisett med en nedsenkningsblender, som har flere agn. Dette, i tillegg til den obligatoriske dysen med knivkniv, kan være en dyse med en visp (for eksempel Vitek VT-1456-modellen, Braun MR 4050 R HC). Det finnes også universelle mikser, som i tillegg til koronalerne fester en dyse med en knivkniv (for eksempel Bosch MFQ 3580).