Mange mennesker liker ikke perlebyg, vurderer det en grov, enkel mat. Men dette er en feilaktig oppfatning. I Russland ble "tsaristiske" grøtter fremstilt fra denne frokostblandingen. Og det er ingen ulykke - Perlova er et veldig nyttig produkt. Det renser perfekt kroppen av giftstoffer og giftstoffer. Regelmessig bruk av den har en gunstig effekt på huden. Og i denne croupen inneholder lysin - et stoff som har antivirale egenskaper. Generelt, ikke et korn, men en ekte skatt. Hvordan lage en deilig bygg, vi forteller deg nå.
Lekkert perlebyg - oppskrift
ingredienser:
- perlebyg - 200 g;
- kyllingfilet - 450 g;
- løk - 130 g;
- gulrøtter - 200 g;
- tomatsaus - 1/3 kopp;
- vann 400 ml;
- salt, krydder.
forberedelse
Grind gulrøtter og løk, klipp filene i små biter. Pearl croup er grundig vasket. Hvis du vil at den skal tilberedes raskere, kan den være for-dyppet i vann. Løk og gulrøtter lett stek i olje, legg til kyllingfilet, rør og stek til biter av kjøtt blir hvite. Hvis alle produktene er stekt i en kjele, legg deretter direkte perlebyg, hell i vann, tilsett salt og krydder etter smak og kok opp. Deretter reduserer vi varmen og stuver opp parabolen til den er klar. Som regel vil 40 minutter være nok til å lage en deilig perlebyg med ferdig kjøtt.
Hvor velsmakende å lage en pearl bar i en multivariate?
ingredienser:
- perle bygg - 1 multistaken;
- løk - 200 g;
- mushroom - 400 g;
- vann - 2,5 multistans;
- salt, pepper;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Pearl croup vaskes og helles med vann. Vi forlater klokken 4. Vi heller vegetabilsk olje i koppen på multivarka, sprer de hakkede løkene og i modusen "baking" eller "steking" stek i 7 minutter til en hyggelig gylden farge. Legg til sopp, skiver. I samme modus forbereder vi 15 minutter. Solim, pepper å smake og sprede croupen, fusjonere vann fra den, der den ble gjennomvåt. Nå helles vi i rent vann og i "Bokhvete" -modus forbereder vi seg før signalet. I stedet for vann kan en perlebyg helles med kjøttkraft - grønnsak eller kjøtt, det vil bli enda bedre.
Og for å bare lage en perlebyg for garnering, er det nok å sette grynene i en multi-kokekanne, tilsett vann med en hastighet på 1: 2,5-3, tilsett salt til smak og tilsett et smør. Du kan også lage mat i "Bokhvete" -modus.
Hvor velsmakende å lage en perlebyg med tomater og pepper - oppskrift
ingredienser:
- perlebyg - 1 glass;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- gulrøtter - 200 g;
- løk - 150 g;
- tomater i sin egen juice - 1 pott;
- fersk hvitløk - 3 fedd;
- olivenolje - 30 ml;
- tomatpuré - 1 ss. skje;
- vann - 800 ml;
- salt, pepper.
forberedelse
Vi smiter løk med halve tau. Hvitløk finhakket, og gulrøtter kutte strøer. Hell i oljeplassen, legg løk, gulrøtter og hvitløk. Stek i 10 minutter, rør for å unngå å brenne. Legg deretter den vasket perlekornet ut på grønnsaker og ta ytterligere 5 minutter. Skallet bulgarsk pepper kuttes i små stykker. I stekepannen legg til potetmos, tomatpuré, pepper og hell varmt vann (800 ml). Dekk stekepannen med et lokk, og rør, ta opp parabolen til beredskap. Til slutt legger vi til pepper og salt etter smak. Hvis det viste seg at sausen kom ut litt sur, kan du legge til litt sukker.
Lekkert rassolnik med perlebyg - oppskrift
ingredienser:
- kjøtt på beinet - 400 g;
- poteter - 500 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- syltet agurk - 300 g;
- gulrøtter - 280 g;
- laurbærblad - 3 stykker;
- sorte pepperkorn - 4 stk.
- perlebyg - 1 glass;
- løk - 100 g;
- agurk saltløsning - 130 ml.
forberedelse
Kjøttet vaskes, legges i en gryte, helles i ca 2 liter kaldt vann og kokes. Etter utseendet av skummet, drenne vannet, hell i 2,5 liter ferskvann,