Du kan finne nyttig mat, som aspargesbønner, smakløst, men faktisk trenger du bare å velge en oppskrift i naturen. Et par ideer vi kaster inn i dette materialet. Klar asparges i en saus eller med vegetabilsk kosttilskudd kan serveres til alle sideteller eller det er bare så, med et stykke brød.
Stewed Asparagus Bønner Med Grønnsaker
ingredienser:
- fennikelpære - 1 stk;
- Greens av Kale Kål - 2 bunter;
- olivenolje - 25 ml;
- Tomater i egen juice - 1,6 kg;
- vegetabilsk buljong - 420 ml;
- grønne bønner - 430 g;
- tørket basilikum - 1 teskje;
- varm pepper, bakket paprika - 1/2 ts.
forberedelse
Etter å ha skyllet den grønne avføring, tørk den og kutt den, fjern tette årer.
Varm vegetabilsk olje i brazier og bruk den til å steke den hakkede fennikelpæren. Legg til stekt fennikeltomat i sin egen juice og kok sammen i 8 minutter. Neste, hell kjøttkraft og legg til alle krydder. Gi halvparten av buljongen for å fordampe, og legg deretter podstrengsbønnerne sammen med grøntene av avføringen til innholdet i brazeren. Stew sammen i ytterligere 5 minutter.
Aspargesbønner stuvet i tomatsaus
ingredienser:
- løk - 95 g;
- hvitløkstenner - 4 stk.
- olivenolje - 15 ml;
- tomater i egen juice - 410 g;
- tørr rødvin - 55 ml;
- grønne bønner - 470 g;
- røkt paprika, cayennepepper - 1/4 ts.
forberedelse
Spasertuyte ringer løk på en varm i brazier olivenolje. Når løkringen holdes på brannen i minst 5 minutter, legger hvitløksklærne gjennom pressen og venter et øyeblikk. For å steke i brazier, plasser bønnepudder, fyll dem med tomater i egen juice og tørr rødvin. Forbered aspargesgryten i minst 45 minutter eller til det er mykt, og krydret med paprika og pepper.
Hvis du vil gjenta oppskriften på denne aspargesøen i multivarket, legger du til alle ingrediensene samtidig, slår på "Quenching" -modus og kok alt i 50-55 minutter.
Asparges bønner stuvet i rømme
ingredienser:
- string bønner - 690 g;
- smør - 35 g;
- løk - 55 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- mushignons - 130 g;
- kylling bouillon - 240 ml;
- rømme - 240 ml;
- mel - 15 g.
forberedelse
Blanch strengbønner i saltet kokende vann i ca 5 minutter. Hell pølsene med isvann og klapp tørr.
Separat lagre halvsirkelene av løk med hvitløk passert gjennom pressen. Til yngel legg til sopp og la fuktigheten fordampe fra dem. Stryk alt melet, hell kjøttkraft og rømme, la sausen tykne, og allerede i den, setter blancherte bønneplater. Kok i 20 minutter i forvarmet til 165 graders ovn.