Noen ganger blir selvbrød kjedelig og du vil ha noe spesielt. Det er mulig å diversifisere menyen ved å servere ikke bare brød, men hvitløk. Det er forskjellige måter å lage denne deilige behandleren på. Vi ønsker å tilby deg både rask og mer kompleks.
Hvordan lage hvitløkbrød?
Denne enkle oppskriften vil hjelpe deg når tiden er kort, men du vil sende inn noe uvanlig til bordet. I hvordan å lage hvitløkbrød på en rask måte, er det ikke noe komplisert. Og du vil se for deg selv.
ingredienser:
- Fransk baguette - 1 stk.
- smør - 150 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- persille.
forberedelse
Oljebrønn gni med hvitløk og hakket persille. Baguette kuttes i små stykker skråt, omtrent 1-1,5 cm tykt. Hver del er oljet på begge sider, og forsiktig samler baguetten tilbake, vikle i folie. Bake i forvarmet ovn til 200 grader, ca 7-10 minutter. De siste 2-3 minuttene kan du åpne folien litt for å gjøre brødet brunt.
Hvitløkbrød i brødmakeren
Dette brødet kalles også italiensk. Han er flott for ethvert feriebord. Spesielt smaken den har når det er varmt, så prøv å bake det før servering.
ingredienser:
- mel - 500 g;
- oliven (hakket) - 100 g;
- hvitløk - 4 fedd;
- vann - 300 ml;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- gjær;
- salt.
forberedelse
Gjær oppløses i en liten mengde vann, helst varm. La for å infuse i 15 minutter. For å få gjæren raskere, legg til en klype sukker. Hell vannet i beholderen til brødmakeren, deretter olivenoljen. Hvitløk er presset og lagt sammen med oliven i vann, hell ut gjæren og til slutt tilsett melet. Ditt brød vil være klart om 3 timer. Og for å gjøre det bedre, bruk mel av forskjellige grind. Bare legg litt salt til melet.
Ost- og hvitløkbrød
ingredienser:
- hvit brød - 1 stk;
- smør - 150 g;
- ost (fast) - 100 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- greener.
forberedelse
Smør, myk, legg knust hvitløk og ost, revet på en fin rist. Rør godt. Klipp grønnsakene fint og legg til hvitløkolje. Brød kutt i stykker 1 cm tykk og smør smør. Legg brødet på et bakeplate dekket med bakepapir. Ovn varme opp til 200 grader og bake brød i det ca 15 minutter før en sprø skorpe.