Rassolnik med perlovka i multivarket

Retter kokt med hjelp av multivarks kommer ut spesielt velsmakende. Hvordan forberede rassolnik med perlebar i en multivark, vil du lære ved å lese denne artikkelen.

Rassolnik med perlovka i multivark - oppskrift

ingredienser:

• perlovka - 0,5 multistans;
• poteter - 230 g;
• gulrøtter - 100 g;
• tomatpuré - 60 g;
• løk - 120 g;
• saltlake fra under saltet agurk - 120 ml;
• tinnkremt agurk - 300 g;
• buljong - 1,3 liter;
• rømme - 120 g;
• salt;
• greener.

forberedelse

Hakk løk milletly, slip gulrøtter. Spred grønnsakene i multivarket. Pass grønnsakene, velg "Baking" -modus. Deretter legger du til knuste agurkpipler, tomatpuré, blander og kok i ytterligere 5 minutter. Så legger vi ut kutte potetgull, vasket med perlebyg. Fyll alt dette med buljong, hell i saltlake. Vi lagker 1,5 timer i "suppe" eller "quenching" -modus. Vi serverer rassolnik til bordet med rømme, pritrasiv melenko hakkede greener.

Rassolnik i multivarket med perlebar og kylling

ingredienser:

• kyllingfilé - 250 g;
• perlebyg - 4 ss. skjeer;
• syltet agurker - 250 g;
• vann - 2 liter;
• løk - 100 g;
• gulrøtter - 130 g;
• poteter - 300 g;
• Brine - 200 ml;
• salt;
• krydder;
• vegetabilsk olje.

forberedelse

Først skal vi dampe opp byget. For dette skyller vi grynene, legger den i en bolle og sender den til mikrobølgeovnen i 10 minutter, og setter ut maksimal effekt. Kyllingfilet vaskes, kuttes i biter og kokes etter koking i ca. 30 minutter. Deretter smelter buljongen sammen. Grind løkene. I en multivariøs beholder helles vi i vegetabilsk olje, vi legger løk og vi sender det til rødheten. Grind de skalte gulrøtter og send dem til løkene. Stek alt sammen til det er mykt. Vi legger i saltlake og i "Quenching" -modusen, og tilbereder oss i 10 minutter. Tilsett de knuste agurkene, bland dem og kok i 5 minutter. Legg nå ferdig perlebyg, kylling, poteter skiver i stykker, hell i kjøttkraft og kok i 1 time i suppe-modus .

Lenten rassolnik med perlovka i multivarket

ingredienser:

• poteter - 170 g;
• syltet agurker - 150 g;
• perlebyg - 100 g;
• tomatpuré - 1 ss. skje;
• saltlake fra saltet agurk - 100 ml;
• løk - 70 g;
• gulrøtter - 60 g;
• Provençalske urter - 1 ss. skje;
• laurbærblad - 2 stk.
• olivenolje - 30 ml;
• salt.

forberedelse

Vi kutter en liten ryddet løk, vi passerer gulrot gjennom en rifler. Sende grønnsaker til multivarochnoy gryte, hell olivenolje, tilsett krydder, bland og i "Baking" -modus, forbereder vi 15 minutter. Deretter forbereder vi resten av produktene - vi vasker rumpen, kutte poteter med små kuber. Agurker kuttes i halvcirkler eller terninger. Deretter setter vi alt i multivarket for å steke, legg til tomatpastaen. Deretter helles vi i riktig mengde vann, basert på hvor mye du vil ha en tykk saltløsning, legg saltlake fra agurker og lag i 1,5 timer i "Quenching" -modus. Omtrent en kvart time før programmets slutt legger vi til salt, laurbærblad, saltlake og smaker, og la resten av tiden være klar. Alle har en hyggelig appetitt!