Å spise en kjøttkake med potetmos er absolutt velsmakende og god. Men hvis det er samme mos og bake med hakket kjøtt i ovnen, får du en deilig gryte, hvorfra du ikke kan trekke den av. Tross alt, hvordan å ikke vri, men i ovnen smaker bedre! Selv om du har en multivark på kjøkkenet, kan du lage mat i det ikke mindre deilig matrett. Neste er to fantastiske oppskrifter av gryte fra ømte potetmos med hakket kjøtt, hvilke detaljer hvordan man gjør det.
Bakt potetmos med hakket kjøtt i ovnen
ingredienser:
- poteter - 900 g;
- smør (82,5%) - 120 g;
- egg - 2 stk;
- pepper, salt - å smake;
- løk (middels) - 2 stk.
- kylling hakk - 300 g;
- hakket svinekjøtt - 300 g;
- vegetabilsk olje - 30-40 ml;
- krem (32%) - 80 ml;
- majones (67%) - 100 ml;
- hard ost - 120 g.
forberedelse
Vi skar potetene ikke veldig store stykker, og fyller bukta med varmt vann, legger vi det på komfyren og tilbereder det til det er klart. Etter å ha drept poteter i puré med tilsetning av godt smør. Vi kjører i egg her, men vi knuser dem med poteter allerede ved hjelp av en mikser til en homogen puree.
I stekepannen, med oljen som allerede var oppvarmet, spredte vi svinekjøttet, og da han begynner å starte juice, legger vi til kyllingen. Vi blander dem sammen og steker dem, legger til litt og pepper. Som vi vil se, vil denne forkjølelsen snart være klar, vi sprer seg til det finhakket løk og stek alt til dets beredskap.
Skjema for videre baking sprø smør og spred på bunnen av hakket kjøtt, og som et andre lag fordeler vi i form av potetmos. Bland kremet med majones og finkornet ost, rør og hell over puréen. Vi legger skjemaet i ovnen opp til 185 grader, og vi får det på 35 minutter.
Grytepølse fra potetmos og hakket kjøtt i en multivariat
ingredienser:
- potet - 800-900 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- pepper, salt - å smake;
- løk - 3 stk.
- gulrøtter (stor) - 1 stk;
- grønt av dill - 15 g;
- vegetabilsk olje - 80 ml;
- smør - 25-30 g;
- majones - 90 g;
- rømme - 90 g.
forberedelse
På vanlig måte skyver du den kokte potetene med eggene til det til det er moset.
Halvparten av vegetabilsk olje helles i en stekepanne og vi begynner å steke på det hakket svinekjøtt til full beredskap.
I en stekepanne med den resterende oljegryten, til den er ferdig skåret i små kubberløk med revet gulrøtter. Denne steke er delt i to: Den ene halvdelen er lagt ut i hakket kjøtt, den andre i puré og blandes separat. Del også og finhakkede grønnsaker av dill.
Vi har en bolle med multivark, vi smør den med smør, og så legger vi lag av gryten vår i form av en lukket kake i det: potetmos, hakket kjøtt, potetmos. Rundt over jevn, hell sammen, kombinert sammen rømme med majones og bake opprettingen i 55 minutter, inkludert "Baking" -modus.