Filet av Alaska Pollock

Alle vet at fisk er et nyttig produkt, og det absorberes raskere og lettere enn kjøtt, og vitaminer inneholder mikroelementer en stor mengde. En pollock gjelder også for diettvarianter, da den inneholder lite fett. I tillegg er denne fisken ganske tilgjengelig, så det kan være til stede på bordet vårt ofte nok. Vi vil fortelle deg dagens oppskrift for å forberede pollockfileter i en multivariant. Hvis du har en slik kjøkkenassistent, blir mat til en ferie, for når du forbereder en tallerken, kan du hvile uten å bekymre deg for at den kan brenne ut.

Filet av pollock i den multivariate oppskriften

Forberedelse av denne parabolen vil ta deg veldig lite tid, men smaken vil være hyggelig.

ingredienser:

• Pollockfileter - 1 kg;
• rømme 20% fettinnhold - 450 g;
• smør - 20 g;
• salatløk - 1 stk;
• Solsikkeolje - 30 ml;
• vann 100 ml;
• grønnsaker av dill og persille - 50 g;
• revet ost - 100 g;
• salt, krydder - å smake.

forberedelse

Filetene i Alaska-pollock er forhånds-avfrostede, mine, tørket med et papirhåndkle og kuttet i stykker på 3-4 cm brede. Kut løkene i halve ringer. I pannen av multivarka hell ut vegetabilsk olje, legg ut den tilberedte fileten, løk på toppen og alt dette er litt saltet. Nå forbereder vi sausen, der vår pollock blir stuvet. For å gjøre dette, bland rømme med vann i en dyp beholder, legg til knust grønn dill og persille, salt og dine favoritt krydder å smake, bland alt grundig. Fyll mottatt masse med fisk. I "Quenching" -modusen forbereder vi 40 minutter. På slutten av matlagingen, tilsett smør og revet ost. Garnering kan serveres med potetmos, kokt ris og noen grønnsaker. Hvis multivarka er opptatt med å forberede en annen tallerken, kan du lage pollackfileter i ovnen .

Filet av pollock i en dobbel kjele

ingredienser:

• Pollockfileter - 500 g;
• vann - 500 ml;
• salt, krydder, sitronsaft.

forberedelse

Forvaskede og tørkede fileter gnides med salt og krydder (du kan ta ferdige krydder for fisk), dryss litt med sitronsaft. Legg filene i dette skjemaet i 15-20 minutter, slik at det hadde tid til å marinere. Helt 500 ml varmt vann i potten på multivarkeren (du kan hælde inn og kjøle, men i dette tilfellet blir kokeprosessen lengre). På grillen, som er beregnet til matlaging på et par, legger du ut fileten, kuttes i stykker. Still inn modusen "Steam cooking" og tiden 15 minutter. Som du kan se, er pollockfilet for et par tilberedt veldig raskt og enkelt, men det viser seg likevel lekkert og enkelt. For å gjøre en slik tallerken mer diett, kan du uten krydder, det vil være nok bare salt og sitronsaft. Du kan servere denne fisken med poteter og en salat med friske grønnsaker. Vil du vite noen flere fiskoppskrifter? Vennligst: karpe i multivarket , torsk i multivarket .