Med advent av multivarqueer om ovnen, kan du generelt glemme, fordi med denne kjøkkenapparatet kan du bake paier, lage supper og til og med lage mat med kjøtt. Det handler om oppskrifter av sistnevnte at vi skal snakke om i denne artikkelen.
Oppskriften på pasta med kjøtt i en multivariat
ingredienser:
- biff - 500 g;
- pasta - 250 g;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- sopp - 150 g;
- ketchup - 2-3 ss. skjeer;
- smør - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Oksekjøtt (helst ta kjøttet), skyll, fjern årer og overflødig fett, kutt i terninger. Løk er også finhakket, gulrøtter gnides på et stort riper, sopp blir knust med terninger.
Vi slår på multivarket i "Baking" -modus og smelter smøret i bollen. Stek løk i olje til klar, deretter dekker gulrøtter og sopp, fortsett å lage mat til væsken er fullstendig fordampet fra sopp, og deretter sender vi kuttebiffen til grønnsakene. Steking av kjøtt vil ta 7-10 minutter, hvorpå du kan legge til salt, pepper og ketchup til bollen. Velg "Quenching" -modus og glem fatet i 1 time.
Etter lydsignalet, informerer om slutten av matlagingen, sovner vi til kjøtt med grønnsaksmakaroni og fyller alt med vann for å dekke innholdet i bollen. Vi forlater parabolen "Stew" i ytterligere 40 minutter, og så serverer vi den til bordet.
Hvordan lage pasta med kjøtt i Redmond multivark?
ingredienser:
- pasta - 250 g;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- løk - 2 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- en blanding av italienske urter - 1 time. Skje;
- bakkekjøtt - 500 g;
- tomater i sin egen juice - 1 pott;
- salt, sukker, pepper - å smake.
forberedelse
Vi hogger løkene sammen med hvitløk og stek det i olivenolje i "Frying" -modus (produkt - "Kjøtt") i et par minutter, hvorpå vi legger hakket kjøtt og fortsett å lage mat i ytterligere 20 minutter. Etter at tiden er gått, legg tomater, urter og krydder til kjøttet, hell vannet slik at kjøttet er dekket med 2 fingre. Vi stiller modusen "Pasta" i 15 minutter. Etter at lydsignalet, som annonserer vannkoking, sovner i multivarkapastaen og kok til slutten av regimet.
Denne retten krever ikke engang saus, siden den allerede eksisterer. Alt som er igjen, er å drysse fatet med en liten mengde god olivenolje og dekorere med knust basilikum og revet "Parmesan". Det er alt pasta med kjøtt klart!
Makaroni med kjøtt i multivarget "Polaris"
ingredienser:
- pasta - 250 g;
- bakkekjøtt - 500 g;
- løk - 2 stk.
- tomater i sin egen juice - 1 pott;
- tørr rødvin - 1/4 av et århundre;
- sukker - 1/2 ts;
- Tørket oregano - 1/2 ts;
- oliven;
- revet "Mozzarella";
- salt, pepper.
forberedelse
Slå på "Hot" og hell olivenoljen i bollen. Løk finhakket og stekt i olje til gjennomsiktig. Etterpå tilsett hakket kjøtt, salt og pepper, sukker, oregano, og vent til kjøttgryten griper. Når dette skjer, fyll kjøttet med vin og legg til tomater. Etter melding om slutten av matlagingen skifter vi den ferdige sausen med kjøtt inn i en separat tallerken.
I kjelen koker vi en liter vann (dette vil øke prosessen med å lage pasta i en multivark), velg "Pasta" -modus i 10 minutter, lukk multivar med et lokk og vent på at vannet skal kokes igjen. Så snart vannet koker (du får beskjed om endringen i fargen på indikatoren på panelet), velg "Pasta" -modus, sett inn tiden til 15 minutter og sov i makaron.
Kok pastaen i multivaretten med lokket åpent, rør av og til, som om du lagrer dem på en komfyr. Fjern prøven jevnlig og så snart pastaen er klar, legg dem på en tallerken, vann såsen, dryss med revet ost og skiver med oliven.