Alle vitaminer er delt inn i vannløselige og fettløselige vitaminer. Som du vet, har sistnevnte en veldig fin bonus til den første: de har eiendommen til å samle seg i fettvev og organer. På grunn av dette letter de ikke bare absorpsjonen av fett som kommer fra mat, men de har alltid noe reserve i kroppen. Men dette fenomenet har også sin negative side - overskytende vitaminer i kroppen vil også ikke gjøre deg bra. Husk - i alt måttet trengs!
Fettløselige vitaminer: Generell karakteristikk
Den mest åpenbare informasjonen om fettløselige vitaminer er tabellen. Denne typen inkluderer slike arter som vitaminer A, D, E, K. Som det fremgår av navnet deres, kan disse stoffene absorberes og absorberes utelukkende i organiske løsemidler - vann i denne henseende er maktesløs.
Disse vitaminene har også en svært viktig funksjon: først og fremst er de ansvarlige for veksten, regenerering av bein og epitelvev, for hudens elastisitet og helsen til håret. Det er de fettløselige vitaminer som må tas for å opprettholde ungdom og skjønnhet. Sammensetningen av de fleste kosmetikk laget for å regenerere huden og gjenopprette håret, det er disse vitaminene.
Fettløselige vitaminer og deres funksjoner
Til tross for at fettløselige vitaminer kan beskrives generelt, har hver av dem sin egen unike funksjon i kroppen. Det er ikke alltid nødvendig å ta dem alle i et kompleks: et underskudd på bare en av dem er mulig.
Vitamin A (retinol, retinsyre)
Dette vitaminet dannes i menneskekroppen fra karotener, som er tilstede i plantefôr. Hvis mengden av dette vitaminet i kroppen er normalt, så vil visjonen alltid være bra, øynene vil raskt tilpasse seg mørket. I tillegg vil immunforsvaret raskt gi svar på virus og infeksjoner. Alle celler i huden og slimete i nærvær av dette vitaminet oppdateres jevnlig. I høye doser er vitamin A imidlertid farlig - det kan føre til sprø bein, tørr hud, svakhet, svak syn og noen andre sykdommer. Du kan få det fra slike produkter: alle slags kål, alle appelsinfrukter og grønnsaker, salat, rød pepper , så vel som melk, ost og egg.
Vitamin D
Det er et fantastisk vitamin som kroppen syntetiserer fra sollys. Hvis du er minst 20-30 minutter tre ganger i uken er under åpen himmel, er dette nok til å sikre at kroppen ikke lider av dens mangel. Overskuddet er veldig farlig - det forårsaker hodepine, skade på nyrene, hjertets kar, svakhet i musklene. Ikke rart at eksperter understreker viktigheten av å bruke solkrem. Du kan få det med mat fra slike matvarer som fiskelever, fettfisk, ost, melk, eggeplommeegg, frokostblandinger.
Vitamin E (tokoferol, tocotrienol)
Dette vitaminet er en naturlig antioksidant, som gjør det mulig å beskytte og helbrede skaden på celler og prosesser i kroppen. Hvis vitamin E er nok, reduseres risikoen for kreft og øker immuniteten.
K-vitamin (menakinon, menadion, phyloquinon)
Dette vitaminet er nødvendig for normal blodkoagulasjon, men overskytelsen fører til det faktum at noen stoffer som foreskriver kjernene ikke blir fordøyd. I en sunn kropp syntetiseres dette vitaminet av tarmmikrofloraen. Du kan få det med mat hvis du inkluderer slike komponenter i kostholdet ditt: alle slags kål, grønnsaker, egg, melk, lever.
Nøye overvåke helsen din og ta disse vitaminene bare hvis du ser ved indirekte tegn på at de ikke er nok i kroppen.