Selvfølgelig går ikke en enkelt ferie uten en søt original dessert. Etter en fantastisk fest med familie eller venner, etter en rekke varme retter, snacks og salater, er det vanlig å servere deilig te eller kaffe, og til dem - kaker, søtsaker og andre yummies. La oss prøve deg i dag for å lage en nydelig og veldig ømt ostemassejelly! Takket være denne fantastiske parabolen vil ferien bli husket av gjestene i lang tid.
Oppskriften på ostemasse gelé
ingredienser:
- ostemasse - 100 g;
- tørr gelatin - 1 ss. skje;
- melk - 200 ml;
- sukker - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du lager ostegel. Så, i en liten kasserolle, hell ut melken, legg den på en svak brann, hell sukker og varme til boblene dukker opp. Deretter må du umiddelbart fjerne melken fra tallerkenen, legge inn den aktuelle gelatinen, bland og fjern den i kjøleskapet. Så snart massen griper litt, legger du til ostemasse og visp. Vi legger en annen time i kulde, og deretter dekorere med friske mynteblader og biter av frukt.
Curd - sjokoladejell
ingredienser:
- gelatin - 25 g;
- krem 10% - 100 ml;
- diett ostemasse - 400 g;
- rømme - 400 ml;
- sukker - 6 ss. skjeer;
- kakaopulver - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Så, for å fremstille ostekrem-surrød gelé, blir det tørt gelatin oppdrettet i krem og etter 30 minutter, og når det svulmer, setter blandingen på dampbad. Etter fullstendig oppløsning av gelatinen, fjern massen fra platen og la den avkjøles.
Og denne gangen gni vi forsiktig med ost med sukker, tilsett surkrem, hell blandingen med gelatin og bland. Nå deler vi den mottatte massen inn i 2 identiske deler, til en av hvilke vi hælder kakao. Deretter legger du dessertlagene i croissanter: først kremostmassen, deretter sjokoladen og så videre. Deretter fjerner vi alt i kjøleskapet, og etter 3 timer behandler vi gjestene med en appetittvekkende dessert, bestrøket med kokosnøtter eller hakkede valnøtter.
Curd gelé med frukt
ingredienser:
- rømme - 2 elementer;
- hytteost - 400 g;
- pulverisert sukker - 1 vare;
- hermetisert ananas - 50 g;
- bananer - 2 stk;
- vann - 1 vare;
- gelatin - 1 pakke;
- kakao - 25 g.
forberedelse
La oss tenke på en annen variant, hvordan du lager en ostemassejelly. I bollen hell øyeblikkelig gelatin, hell den med varmt vann og legg på en svak brann. Hold på ovnen, rør, til produktet helt oppløses, og fjern deretter blandingen fra platen og la den avkjøles.
Med ananas, tørr hele sirupen, klipp dem i mellomstore kuber og legg dem på bunnen av koppene, hvor du vil servere dessert. Bananene blir renset, finstrimlet og satt på samme sted.
Nå blandes i en tallerken med en kostholdsost med rømme og vi legger sukkerpulver. Bland alt sammen med en mikser til homogen, deretter forsiktig hell i gelatin og bland. Hell deretter forsiktig blandingen over de tilberedte koppene med frukt og rengjør i 3 timer i kjøleskapet. Etter denne tiden, ta ut desserten, dekorere med fersk mynte og ring alle til bordet.
Curd dessert med gelé
ingredienser:
- fersk cottage cheese - 200 g;
- kefir - 400 ml;
- gelatin - 2 ss. skjeer;
- sukker - 200 g;
- Jordbær - å smake.
forberedelse
Hell gelatin i bollen og fyll den med vann. Etter 30 minutter legger du oppvasken på en svak brann og rører til den oppløses. Høst ost knuses, vi gni den med sukker, vi heller i varm kefir og gelatin. Vi blander hele massen grundig til uniform. Jordbær er kuttet i stykker, satt i kremanki, eller knust i en blender og kombinert med en ostemasse-kefir-blanding. Fyll bærene med en masse og legg desserten i 3 timer i fryseren. Før du serverer, dekorere geléet til din smak.