Fasting er ikke en grunn til å nekte deg selv en godbit, siden med popularisering av veganisme i de åpne områdene i nettverket, begynte flere og flere varierte og smakfulle retter tilberedt uten bruk av animalske produkter. Om oppskrifter av de mest delikate lenten-søtsaker, som kan tilberedes hver dag for te, vil vi diskutere nærmere nedenfor.
Lenten candy med egne hender
Populære barer med kokosnøtter kan bli magert hvis du koker dem med egen hånd ved hjelp av svart, ikke melkk sjokolade. I tillegg til kokos, bruker oppskriften også mandler, som kan kjøpes helt eller umiddelbart malt til mel.
ingredienser:
- kokosnøtter - 165 g;
- mandelmel - 95 g;
- honning - 45 g;
- sjokolade - 170 g.
forberedelse
Bruk en høyhastighetsblender, pisk koksflisene og mandelmel (eller hele nøtter) til en pastaformet masseform. Hvis du samler pasta sammen, er det vanskelig, og hell deretter et par spiseskjeer med vann. Disse lenten-søtsaker blir tilberedt uten baking, og derfor bør den ferdige blandingen plasseres i fryseren i 10 minutter.
Mens blandingen er avkjøling, smelter sjokoladen. Fra valnøttmassen danner du godter av ønsket form og legger dem på en gaffel eller tannpirk, dukkert i smeltet sjokolade. Legg candy på pergamentet og legg det i kulde til sjokolade laget har fullstendig størknet.
Oppskriften på magert tærte med epler
ingredienser:
- havregryn - 45 g;
- mel - 115 g;
- stivelse - 5 g;
- vegetabilsk margarin - 55 g;
- eple cider eddik - 5 ml;
- isvann - 115 ml.
For toppig:
- sukker - 55 g;
- mel - 85 g;
- klype av kanel;
- vegetabilsk olje - 75 ml.
Til fylling:
- epler - 580 g;
- en håndfull rosiner;
- sukker - 65 g;
- klype kanel.
forberedelse
Først, slå havregrynene til mel med en kraftig blender. Kombinere havregryn med vanlig hvetemel, tilsett litt stivelse, og smør alt i en krumme med vegetabilsk margarin. Samle krummene sammen, hell et lite isvann i en blanding med eplecidereddike.
Separat lage topping for paien, bland alle ingrediensene sammen.
Epler fritt fra kjernen og kuttet i store terninger. Rull deigen og legg den i formen. Den resulterende basen er fylt med blandet med sukker og rosiner skiver av epler, dryss hele kanel. Topp toppet og legg alt å bake ved 200 grader 40 minutter.
The Fast Brownies
Populære amerikanske brownies kan gjøres uten egg og en stor mengde sukker. Mesteparten av søtheten i denne oppskriften er gitt av bananer og eplepuréer, sistnevnte fungerer også som hovedbinderen som erstatter egg.
ingredienser:
- modne bananer - 200 g;
- eplepuré - 80 ml;
- kakao - 65 g;
- mel - 55 g;
- sjokoladekrem - 35 g.
forberedelse
Ripe bananer (helst til moden), gni og bland bananpuré med eple. Separat, kombinere kakao og mel med en klype salt. Legg fruktpuréen til de tørre ingrediensene, og gjør parabolen enda mer sjokolade, og legg til sjokoladedeig til deigen. Spred blandingen i pergament-dekket form og la den stå i en halv time ved 180 grader.
Lenten muffins
ingredienser:
- selvreisende mel - 225 g;
- stivelse - 25 g;
- sukker - 110 g;
- vann 175 ml;
- applepuré - 40 g;
- vegetabilsk olje - 75 ml;
- blåbær - 95 g.
forberedelse
Bland hverandre tørre ingredienser og væsker. Bland begge blandingene sammen, bland en homogen deig. Tilfyll deigen med noen bær (i dette tilfellet ved bruk av blåbær) og fordel deler mellom cellene i muffinsformene. Bake i 20 minutter ved 180, deretter la muffins avkjøles.