Kournik er en gammel rett, som er et symbol på velstand og velstand. I dag vil vi fortelle deg noen måter å forberede en test på ovner i ovnen.
Deig på kefir på en kurnik i ovnen
ingredienser:
- kefir fatty - 1 element;
- smør - 150 g;
- egg - 2 stk;
- mel - 3 elementer;
- sukker - å smake.
forberedelse
Vi smelter smøret i en mikrobølgeovn og pisker eggene inn i et sterkt skum. Bland deretter med smeltet smør og tilsett sukker til smak. Etter at blandingen er avkjølt helt, hell kjeksen og hell stykkene med mel, bland en jevn og myk deig uten klumper. Vi danner en ball fra den, legger den i en bolle og legger den i 2 timer i kjøleskapet. I mellomtiden forbereder vi fyllingen og etter det fortsetter vi til dannelsen av krøllen.
Oppskriften på en kake i ovnen
ingredienser:
- margarin - 250 g;
- melk - 150 ml;
- eggeplomme - 2 stykker;
- sukker;
- bakepulver - klype;
- mel - 3 ss.
forberedelse
Mel og bakepulver siktes og blandes sammen. I en separat tallerken, slå eggeplommer, gradvis tilsette sukker. Mjuk margarin skåret i stykker, kast i eggblandingen og gaffelen, bring massen til en homogen konsistens. Deretter helles i varm melk og hell i melet. Vi knir en bratt, men elastisk deig og fjern den i kulde i 30 minutter. Deretter kuttes i flere deler og danner lagene for mellomlag.
Deig for rømme til en kake i ovnen
ingredienser:
- smør - 100 g;
- rømme - 1 vare;
- egg - 1 stk;
- bakepulver;
- mel;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- saltklype.
forberedelse
Vi knir smøret med en gaffel og hell i rømme. Bland alt grundig og la det gå et par minutter. Separat, i en bolle, slå egget med sukker og legg det til oljeblandingen og tilsett salt. Hell deretter biter av mel og bland homogen deig.
Deig til majones på kurik i ovnen
ingredienser:
- majones - 1 vare;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- egg - 3 stykker;
- mel - 2 elementer;
- bakepulver - klype.
forberedelse
Egg slår mikseren, smelter gradvis sukkeret og blander til krystallene oppløses helt. Legg deretter majonesen, koker bakepulveret og bland godt sammen. La blandingen stå i 5 minutter, og deretter i små porsjoner, hell mel og knead den elastiske deigen. Vi skifter den til pergament og legger den i en halv time i kjøleskapet. Det skal fryse litt og bli vanskelig å ta på. Uten å miste tid, forbereder vi fyllingen for fremtiden kurnik.