Det er mange oppskrifter for å lage hjemmelagde kaker . Men oftere enn ikke, vi er lat og kjøper ferdige produkter i butikken, solgt i et bredt spekter. La oss vurdere med deg hvordan du lager deig til kjeks i ovnen.
Deig til kefir for kjeks i ovnen
ingredienser:
- kefir - 200 ml;
- mel - 300 g;
- sukker - 100 g;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- eddik;
- mat brus - 1 teskje.
forberedelse
Kefir helles i en bolle, hell sukker og visp med en mikser. Da presenterer vi vegetabilsk olje, vi kaster matbakepulver, tidligere slaket med eddik, og igjen blander vi alt. Deretter i små porsjoner, hell i melet og knead den homogene deigen med hendene. Deretter danner vi ballen, dekker den med en ren cellofanpose og fjerner den i 15 minutter i kjøleskapet. Nå gjenstår det bare å rulle ut den ferdige deigen i et lag og nøyaktig kutte ut kakene med mugg.
Shortbreaddeig for kjeks i ovnen
ingredienser:
- mel - 2,5 elementer;
- salt;
- margarin - 200 g;
- sukker - 1 vare;
- egg - 1 stk;
- Vanillin, bakken kanel, sitron - å smake;
- soda.
forberedelse
Stek smeltet smør grundig med sukker til jevn konsistens. Deretter kjører egget og kaster slaked brus. Smakskvaliteten kan understrekes med et stykke sitron, vanillin eller bakken kanel. I den mottatte massen helles vi i mel og blander en jevn deig. Nå er det bare å rulle det inn i et lag og kutte ut kakene med molds nøyaktig.
Deig for rømme for kjeks i ovnen
ingredienser:
- rømme hjemme - 200 g;
- mel - 200 g;
- sukker - 50 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- saltklype.
forberedelse
Spred surkremet på tallerkenen, hell sukker og bland godt. Deretter helles vi bakepulveret, mel og kaster salt. Nå knuter vi en ikke-klebrig, men ganske myk og plast deig. Etter det, pakk den inn i en film og legg den i kulde i en halv time. Deretter ruller deigen i et lag og skar ut tallene fra den.
Kokdeig i ovnen uten egg
ingredienser:
- mel - 200 g;
- hytteost - 250 g;
- smør - 130 g;
- sukker - 0,5 varer;
- vanillin;
- brusmat - klype.
forberedelse
Vi siver melet og kombinerer det med kjølt smør, kutt i terninger. Razirayem alle hendene i krummen, hell vanillin, legg kyllingen, knust gjennom en sigte og natron. Vi knytter deigen, ruller den inn i et lag og kutter ut stengene med et glass.