Connoisseurs av ostemasse bakverk vil være i ubeskrivelig ecstasy fra en kake tilberedt i henhold til noen av de foreslåtte oppskrifter. For deg, enkle variasjoner av produkter med epler, bananer og pærer.
Pai med cottage cheese og epler i ovnen - en enkel oppskrift
ingredienser:
- mel siktet - 125 g;
- kremaktig bondeolje - 55 g;
- medium ostemasse ost - 210 g;
- utvalgte egg - 3 stykker;
- granulert sukker - 185 g;
- sukker vanilje - 20 g;
- bakepulver - 15 g;
- rømme - 55 g;
- epler - 220 g.
forberedelse
For å lage en kake med denne oppskriften, grind hytta grundig i en bolle med halvt sukker og rømme. Separat, visp litt med de resterende sukkereggene og bland med ostemassen. Sikt i en bolle med mel, dryss bakepulver og vaniljesukker og knead det pent.
I en oljeaktig bakervarer skal du sette halvparten av tilberedt deig. Eplene skylles, tørkes tørr, kvitt kjernen, kuttes i tynne skiver og sprer dem over deigen. På toppen av epleskiverne fordeler du de resterende deigen og sender skjemaet med kaken til ovnen oppvarmet til 195 grader. På omtrent førti minutter vil produktet bli brunet og bakt. Det er bare å vente på kjøling av delikatessen, og du kan prøve det, kutte i porsjoner.
Pai med cottage cheese og banan - enkel og rask oppskrift
ingredienser:
- mel siktet - 165 g;
- kremaktig bondeolje - 95 g;
- medium ostemasse ost - 495 g;
- utvalgte egg - 3 stykker;
- granulert sukker - 95 g;
- sukker vanilje - 20 g;
- bakepulver - 15 g;
- Bananer av middels størrelse - 3 stk.
forberedelse
Noen tid før forventet matlaging tar vi kremaktig bondeolje ut av kjøleskapet og la den stå på bordet under romforhold for å gjøre det mykt. Bland deretter det med sukker, gni det godt, kjør ett egg og bland igjen. Vi heller siktet mel og bakepulver inn i oljeblandingen, knytt den myke deigen raskt og fordel den i en oljert form med en diameter på 22 centimeter som danner små buer.
Til fylling, kombiner i en bolle med hytteost, to egg og vaniljesukker og stryk blenderen til den er luftig og homogen. Bananer blir renset, kuttet i sirkler og vi tetter forsiktig inn i ostemassen. Hvis bananene er usøte, kan litt sukker legges til fyllingen.
Vi sprer fyllingen i en deigform, sprer den og sender den til bake, forvarmer ovnen til en temperatur på 205 grader. Tretti minutter senere vil en deilig og aromatisk banan kake være klar, men det anbefales å prøve det først etter at det har kjølt helt ned.
Sandkake med pærer og hytteost - enkel oppskrift
ingredienser:
For testen av sand:
- siktet mel - 490 g;
- granulert sukker - 140 g;
- utvalgte egg - 2 stk;
- bonde smør - 295 g;
Til fylling:
- myke ostemasse - 680 g;
- utvalgte egg - 4 stk.
- pulverisert sukker - 100 g;
- granulær tørr hytteost - 520 g;
- stivelse - 115 g;
- bakken kanel - 2 ts;
- sitronsaft - 60 ml;
- pærer er modne - 450 g.
forberedelse
For en kort deig slipes kjølt smør på en rist til siktet mel, tilsett sukker og bland godt. Vi kjører til eggekrummen, produserer raskt en kneading deig, samler alle ingrediensene i en bolle, og legg den i kjøleskapet i omtrent en time.
For en fylling, myk ostemasse gnier vi først med eggeplommer og pulverisert sukker, og så legger vi inn stivelse, kanel og piskede piskede proteiner, og igjen skaker vi alt. Vi fjerner pærer fra fruktstenglene og frøene, kutt i skiver, legg dem i en bolle og dryss med sitronsaft.
Mens du pynter kaken, distribuerer det korte konditoriet i den oljede formen, danner sidene, vi sprer ostemassen fra oven, og legger deretter ut pæreskjellene med huden oppover. Bake en slik paus anbefales ved en temperatur på 185 grader i førti minutter.