Cookies fra cottage cheese "Converters"

Hakkekaker "Omformere" vil minne deg om smaken av barndommen og vil gi deg en sjanse til å nyte minner for en krus med god melk. Å tilfredsstille barna med en nyttig dessert vil være mye enklere hvis du alltid har en oppskrift på informasjonskapselen "Omformere" i tankene dine. På kjøkkenet kan du trygt fantasere med et utvalg av påfyll - det kan være syltetøy eller rosiner, kondensert melk og jevn marmelade.

Oppskriften på cookies "Omformere"

ingredienser:

• hytteost - 500 g;
• smør - 300 g;
• sukker - 250 g;
• bakepulver - 2 ts;
• mel - 400 g;
• smør - 20 g;
• pulverisert sukker - 1 ss. l.

forberedelse

Vi gni oljen med 250 gram sukker, tilsett hytta og bland godt sammen. Hell deretter melet og bakepulveret, knead deigen. Deretter rulles deigen ut i et tynt lag og kuttes i firkanter med sider på 10 cm. Da blir hver firkant sprinklet med sukker. Vi forbinder hjørnene til fremtidige informasjonskapsler, danner en konvolutt og beskytter godt. Smør bakeplaten med smør og legg ut informasjonskapslene. Bake desserten i 25 minutter ved en temperatur på 180 grader. Ikke glem å strø med pulverisert sukker. Det er best å servere kaker varm til kaffe eller melk.

Neste oppskrift på "Omformere" -kakene vil være litt mer komplisert, men på glede, mottatt fra forberedelsen av en duftende dessert, vil dette ikke bli reflektert på noen måte.

Ostemannostekjøtt "Omformere"

ingredienser:

For testen:

• cottage cheese - 300 g;
• mel - 500 g;
• melk - 50 ml;
• vegetabilsk olje - 10 ss. l.;
• Kyllingegge - 2 stk.
• sitronskall - 2 ts;
• vaniljesukker - en pose;
• salt - 1 ts;
• sukker - 200 g;
• bakepulver - 2 poser.

Til fylling:

• hytteost - 450 g;
• Kyllingegge - 2 stk.
• stivelse - 2 ss. l.;
• sukker - 150 g;
• smør - 100 g;
• rosiner - 50 g.

forberedelse

Vi starter med forberedelsen av deigen. Høstost gni med egg og sukker. Deretter legger du til melk, vegetabilsk olje, salt, vaniljesukker, sitronskall og bakepulver, hell i mel. Etter at den myke deigen er klar, sender vi den en kort stund til kjøleskapet, etter å ha gitt det en ballform. På denne tiden lager vi fyllingen. Smør margarin med sukker, legg egg og visp igjen. Deretter legger du ost, vasket rosiner, stivelse, vaniljesukker og blander grundig. Rull deretter deigen tynt ut og kutt i firkanter som i forrige oppskrift.

Vi danner konvolutter, hver er fylt med søtt fylling. Vi dekker bakeplaten med bakepapir, legger ut kjeks og smør egget med toppen. Bake ved 180 grader i 25 minutter.