Høstost er et sunt produkt, men det blir bare så kjedelig, og dekker regelmessig ønsket om å lage noe deilig fra cottage cheese. Hvis dette ønske ikke har omgått deg, så les at det deilige kan raskt forberedes fra myke, sure og til og med gamle ostemasse.
Hva å lage mat fra en pakke sur hytteost?
En interessant informasjonskapseloppskrift, egnet for de som ikke vet hvor man skal sette ikke bare cottage cheese, men havremelkaker.
ingredienser:
- sur ostemasse - 250 g;
- rømme - 1 ss. skje;
- havremelkaker - 8 stk.
- egg - 2 stk;
- vegetabilsk olje;
- sukker - å smake.
forberedelse
Hakk havremelkakene inn i en smul. Vi gni maisost gjennom en sigte, tilsett egg og sukker. Vi blander massen grundig til den er jevn. Ta nå bakeformen, smør den med vegetabilsk olje og dryss den med krummene fra kjeksen. Vi sprer hytteosten i skjemaene, og dryss de resterende krummene av havremel på toppen. La oss brygge i en halv time og send den til ovnen i 30 minutter. Ovnen skal varmes opp til 150 ° C.
Hvis det ikke er mugg for kjeks, kan du lage små baller fra ostemasse, rulle dem i krummer og bake dem på et bakeplate.
Hva å lage mat med granulert cottage cheese?
Fra den granulerte hytteosten kan du prøve å lage en uvanlig salat.
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- fersk agurk - 1-2 stk.
- søt rømme - å smake;
- dill, pepper, salt, hvitløk - å smake.
forberedelse
Hytte ostes gjennom en kjøttkvern med hvitløk. Vi tar sistnevnte litt, for å smake. Tilsett den knuste dillen, salt, pepper, krydder med rømme og bland godt. Vi setter i en vase for salat, forsiktig ramming cottage cheese. Agurker skåret i tynne skiver og spredes ut, litt saltet, i en sirkel på en flat tallerken. I midten legger vi krøllete bakker og vender over en salatskål. Stryk alt med hakkede dill og server det til bordet.
Hva skal du forberede fra den gamle utgått kyllingen?
Vil bare si at vi vil tenke på hvordan å lage noe fra ostemassen ikke bortskjemt, men bare for et par dager forfalt. Slik hytteost med varmebehandling vil være ufarlig for helse, men hytteost er bortskjemt (ubehagelig lukt, misfarging, etc.) i noen form er ikke verdt det.
Så, vi prøver å lage cottage cheese konvolutter fra den gamle cottage cheese.
ingredienser:
- hytteost - 250 g;
- smør (margarin) - 250 g;
- mel - 2 kopper;
- sukker, kanel, valmue - å smake.
forberedelse
Bland mel, lite og hytteost. Rør til glatt og rull deigen i pølse. Klipp av et lite stykke, rull det i en firkant og legg til dette kvadratet på konvolutten. Vi skår konvolutten i sukker (kanel, valmue). På samme måte gjør resten av informasjonskapslene, legg dem på en bakervare, oljeres og sendes til ovnen. Bake i 15-20 minutter ved 150 ° C.
Hva å forberede seg fra salt hytteost?
Saltholdig ost kan bli en deilig fylling for kucusruller.
ingredienser:
- courgette - 2-3 stk.
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
- cottage cheese - 200 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- svart pepper, dill greener og persille - å smake.
forberedelse
Vi kaster courgetten i langsgående striper og forlater minutter for 15, men for nå la vi fikse fyllingen. Høstostmos med gaffel, tilsett nymalt pepper, hakkede greener og hakket hvitløk. Vi blander alt godt. Courgetter er tørket med et papirhåndkle og stekt i en panne på begge sider til det er mykt. Spre på en tallerken og la den avkjøles. Vi legger fyllingen på kulde og slår av rullen. Om nødvendig, fikser rullene med en tannpirke.
Hva å forberede seg fra flytende cottage cheese?
Væskeost er ideell for matlaging av gryte.
ingredienser:
- flytende cottage cheese - 1 pakke;
- sukker - 1 ½ kopp;
- mel - 2 kopper;
- sitron - 1 stk;
- egg - 2 stk;
- smør - 150 g;
- bakepulver - ½ ts.
forberedelse
Bland mel, smør, ½ kopp sukker og bakepulver til en smul er oppnådd. Høst ost, egg, sukker og kant av sitronpisk sammen med en mikser. I form av lag halve deigen, gjør skjørtene. Vi hælder matlaging av ost og sprinkler den resterende deigen på toppen. Bake i ovnen til brunet.