Caesar salat med kylling er en kjent og mange favoritt parabolen. Det finnes forskjellige alternativer for forberedelsen, men hver av dem har en salat med salat, kylling, revet ost og krydret dressing. I tillegg til hovedingrediensene blir det til og med til og med svampe og ananas i parabolen.
Hvordan lage Cæsarsalat med kylling?
Caesar salat med kylling hjemme er ikke vanskelig å lage mat i det hele tatt. Du kan alltid kjøpe komponenter for det uten problemer. Det viktigste i dette tilfellet er ønsket om å lage noe deilig og uvanlig, og anbefalingene nedenfor vil bidra til å forenkle oppgaven.
- For kjeks er det bedre å bruke et hvitt brød, etter å ha kuttet av det en skorpe.
- Du kan hogge kyllingen med hendene dine eller kutte i stykker.
- Bruk en spesiell dressing eller majones som dressing.
Saus til Caesar med kylling
Tanking for "Caesar" med kylling er veldig forskjellig, som salaten selv. Noen ganger blir det lagt til ansjos, og ofte blir en spesiell smak av maten gitt av en fishy Worcester-saus. For å fylle opp og la salaten komme velsmakende og tilfredsstillende, må du følge de trinnvise anbefalingene som presenteres nedenfor.
ingredienser:
- egg - 1 stk;
- kalk - 1 stk;
- Saus Worcestersky - ½ ts;
- olivenolje - 40 ml.
forberedelse
- Egg i et minutt satt i kokende vann, fjern, pause og hell i en bolle.
- Tilsett resten av ingrediensene og rør.
- Deretter kan du legge sausen til salaten.
Enkel klassisk Caesarsalat med kylling
Klassisk Caesar salat med kylling og croutons kan tilberedes veldig raskt. Fra salater du kan bruke og isfjell, og romano. Hvis parmesan ikke var til stede, kan du bruke en annen hård revet ost, men olivenolje er ønskelig å ikke bli erstattet, det gir parabolen en piquancy.
ingredienser:
- en hvit brød - 300 g;
- salat - 1 gjeng;
- kyllingfilet - 300 g;
- revet parmesan - 50 g;
- olivenolje - 130 ml;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- Hvitløk - 2 stk.
- eddik 6% - 1 teskje;
- eggeplommer tilberedt - 2 stk;
- sennep - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Lekket er kuttet i terninger og tørket til tørket.
- Filet er også stekt, saltet, peppered.
- Yolks med sennepslip, legg hvitløk, sitronsaft, eddik, smør, pepper, salt og rør.
- Salatblader er revet i stykker, legg fileter og croutoner på toppen, hell sås og dryss Caesarsalat med croutoner og kyllingparme.
Caesar salat med røkt kylling
En av varianter av den populære salaten er "Caesar" med røkt kylling . I dette tilfellet kan lett majones brukes som en dressing. De kan umiddelbart fylle salaten, eller du kan bare betjene den separat. Det bør tas i betraktning at kjeks fra majones kan myke, så de må legges til før de serveres.
ingredienser:
- Kinesisk kål - 400 g;
- Parmesan - 200 g;
- olje - 30 ml;
- hvitløk - 2 fedd;
- hvitt brød - 100 g;
- Røkt kyllingekjøtt - 400 g;
- grønt av dill - 30 g;
- majones - 100 g.
forberedelse
- Baton skåret i terninger, stek.
- Tilsett hvitløk, dill og rør i stekepannen.
- Kylling er terninger, ost er gnidd på en rive, kål er ristet med sugerør.
- Koble ingrediensene, og majones til salaten servert separat.
Caesar salat med kokt kylling
"Caesar" med kylling, hvis oppskrift er presentert nedenfor, har en delikat, men pikant smak. Kylling i dette tilfellet er kokt, og grunnlaget for fylling er rømme. Dens fettinnhold kan være annerledes hvis du vil at parabolen skal være mindre kalori, det er bedre å bruke surkrem 15% fett.
ingredienser:
- romano salat - 1 stk;
- brød - 200 g;
- majones - 100 g;
- rømme - 250 g;
- kokt kylling - 500 g;
- sennep - 2 ss. skjeer;
- Parmesanost - 100 g;
- hvitløk;
- olivenolje.
forberedelse
- Den hakkede brød blir bakt til rødt.
- Salatblader er revet i stykker, tilsett kyllingen.
- Bland rømme med sennep, majones, hvitløk, tilsett salt.
- Kled salat dressing, dryss med parmesan, og skål serveres separat.
Caesar salat med grillet kylling
"Caesar" med stekt kylling er en veldig vanlig godbit. Til filet var krydret, er det bedre å gni den med salt og pepper og la den komme i kjøleskap i en halv time, og grill deretter i en grill. I stedet for granulær sennep kan du bruke det vanlige, men det første alternativet er mer å foretrekke.
ingredienser:
- blader av romansallat - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- kyllingbiff stekt - 2 stk.
- egg - 1 stk;
- kirsebærtomater - 5 stk.
- hvitt brød - 250 g;
- olivenolje - 150 ml;
- Hvitløk - 3 stk.
- hvit vineddik - 50 ml;
- sennep med korn - 1 teskje.
forberedelse
- Hermet brød er tørket.
- Visp egget, hvitløksklær, smør, sennep, eddik, salt.
- På stykker salat, legg fileter, saus og croutoner med parmesanplater.
- På toppen av Caesar salat med kylling er plassert kirsebær skiver.
"Caesar" med Pekinese kål og kylling
Salat "Caesar" med kylling, oppskriften som vil bli presentert videre, er tilberedt ikke med bladsalater, men med Peking kål. Dette er et veldig delikat produkt, men fordi salaten med den ikke går verre enn det som presenteres i den klassiske versjonen. Som en dressing kan du bruke vanlig majones.
ingredienser:
- Kål Peking - 600 g;
- hvitløksklær - 2-3 stk.
- kirsebærtomater - 5 stk.
- kokt kylling - 400 g;
- revet ost, dressing for salat - 100 g;
- baguette - 200 g;
- olje - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Stykker med baguette tørkes i ovnen.
- Blader av Peking kål rive i stykker, helle saus, spred kylling og kirsebær.
- Hell ingrediensene med saus, dryss med brødsmuler, ost og server umiddelbart "Caesar" med kylling hjemme til bordet.
Caesar salat med kylling og tomater
Caesar salat med kirsebær tomater og kylling er en godbit som vil dekorere en vanlig middag eller en festlig fest. Parabolen ser lys ut, ser flott ut på bordet, og det smaker veldig bra. Det er ønskelig å pre-mar kyllingen, og deretter å steke. I stedet for ciabatta er et brød også egnet.
ingredienser:
- isfjell salat - 1 hode;
- stekte kyllingebryst - 2 stk.
- kirsebærtomater - 6 stk.
- olivenolje - 6 ss. skjeer;
- parmesan;
- eggeplommer - 2 stykker;
- sennep - 1 teskje;
- hvitløk - 2 tenner;
- sitronhalvdel;
- ciabatta - 200 g.
forberedelse
- Skiver av salat er plassert på en tallerken.
- Ciabattu, kutt i terninger, stekt i olje med hvitløk.
- For sausen, smør er slått med eggeplommer, sennep, hvitløk, sitronsaft og parmesan.
- Hell salat dressing, legg kylling og tomater, hell ut crunches, ost og server.
Caesar salat med kylling og reker
"Caesar" med kylling og reker - en tallerken skjønt uvanlig, men svært velsmakende og tilfredsstillende. Reker i dette tilfellet er det bedre å velge stor - tiger eller kongelig. En spesiell piquancy til denne parabolen vil bli gitt av en saus tilberedt med tillegg av ansjos. I stedet for kerrytomater kan brukes.
ingredienser:
- Romano salat - 1 gjeng;
- kirsebærtomater - 7 stk.
- Reker - 12 stykker;
- baguette - 200 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- kylling kylling kokt - 400 g;
- sitronsaft - 20 ml;
- eggeplomme - 1 stk;
- revet parmesan - 50 g;
- ansjos - 4 stk.
- olivenolje - 50 ml.
forberedelse
- Den hakkede baguetten tørkes i en ovn.
- Ølpisk med sitronsaft, hell i olje, legg hvitløk, malt med ansjos.
- Reker yngel.
- I en bolle blir salatblader, kirsebær, kylling med saus blandet.
- Øverst på listen er kjeks, reker og revet parmesan.
Caesar salat med kylling med majones - oppskrift
Caesar salat med majones og kylling er like bra som den versjonen der en spesiell eggbasert saus brukes. For å få maten til å komme ut enklere og mer forsiktig, anbefales majones til å bruke lys. Hvis du bruker konvensjonelle tomater, er det bedre å velge frukt av tette varianter av kremtype.
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- revet ost - 50 g;
- salat isberg - 2 bunter;
- kjeks fra hvitt brød - 100 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- vaktelegg - 8 stk.
- majones;
- tomater - 200 g.
forberedelse
- Fillet og salatblader er revet i stykker, egg skåret i halve og tomater - kuber.
- Kombiner alle ingrediensene, tilsett majones, hvitløk og rør.
- På toppen legger du ruskene og drysser en enkel Caesarsalat med kyllingristet ost.
Caesar salat med kylling og ananas
Oppskriften på "Caesar" med kylling hjemme kan forbedres så mye som ønsket. I dette tilfellet til de klassiske komponentene legges ananas, gjør smaken av parabolen lysere og mer interessant. De som ikke er redd for å eksperimentere, og som liker uvanlige kombinasjoner av produkter, vil sette pris på salaten.
ingredienser:
- salatblader - 100 g;
- kyllingfilet - 300 g;
- hermetisert ananas - 400 g;
- en halvdel;
- kirsebærtomater - 100 g;
- olivenolje - 80 ml;
- sitronhalvdel;
- eggeplommer - 2 stykker;
- sennep - 1 teskje.
forberedelse
- Ristet med salt og stekt med pepper.
- Kubber bakt bake til rødt.
- Hvitløk er malt med eggeplomme, legg til sitronsaft, sennep, smør og visp.
- Salatblader er revet med hender, strømmet med saus.
- På grater tinder Parmesan.
- Separat, ananas, kylling og croutons kombinert.
- Legg massen på salatblader, hell saus og dryss Caesarsalat med kyllingstegt ost og server.
Caesar med kylling og sopp
"Caesar" med kylling hjemme er veldig tilfredsstillende og velsmakende, hvis du legger til stekte mushrooms. Kyllingfilet vil være mer saftig, hvis den først blir marinert, og deretter et helt stykke yngel. Og allerede klart kjøtt å demontere fibrene. Parmesan i oppskriften kan erstattes med annen hard ost.
ingredienser:
- Kyllingbrystfilé - 250 g;
- bladsalat - 1 gjeng;
- brød - 150 g;
- hvitløk - 4 fedd;
- olivenolje - 150 ml;
- sopp - 250 g;
- kirsebærtomater - 100 g;
- eggeplommer tilberedt - 3 stk;
- sennep - 2 ts;
- Parmesan - 100 g.
forberedelse
- Stek kyllingene av brødet i olje med hvitløk.
- Fileter og mushrooms er stekt der.
- Yolks er malt med sennep, hvitløk, salt, smør og sitronsaft.
- Legg blader av salat, kylling, sopp på fatet, hell sausen over den.
- Plasser rusks, dryss Caesar salat med sopp og kyllingost, spred kirsebærstykkene og server.