Kylling med majones og hvitløk i ovnen - kjent for alle, en enkel og favoritt siden barndomsskålen. Av det minste antall ingredienser (kylling og saus) får du en duftende tallerken, lett å forberede, men kan bli den viktigste på bordet.
Hvordan lage et helt ben med majones?
Kjøtt, bakt med majones med tilsetning av krydder og hvitløk, er en enkel og deilig godbit. Det er flere måter å lage et helt ben i ovnen, og de er alle gode:
- Kjøtt kan legges i en time eller mer i marinaden til skinke i ovnen med majones, og du kan hell hvitløk-majonesaus så lagt på bakeplaten.
- Før du legger kyllingen i en mugg, anbefales det å vaske det med vann og gni det med salt og krydder.
- Hele benet med majones og hvitløk i ovnen viser seg mer juicer hvis det er laget i folie eller ermet.
- Hvis du bake en tallerken bare på et bakeplate, kan du vanne kjøttet med jevne mellomrom med fett, som slippes ut når du baker, da blir det ikke tørt.
Kyllinglår i ovn under majones
Kyllinglår med hvitløk og majones - en tallerken med en enestående smak og smak, noe som krever veldig lite tid å lage mat. For det, og setter pris på husmor. Du kan bake et helt bein, og du kan dele det i stykker, så det blir så mykere, for hver marinade vil gjennomsyre hver eneste bit. Som ekstra krydder brukes svart, rød, jevn hvitjord pepper eller en blanding.
ingredienser:
- kyllinglår - 3 stk.
- hvitløk - 3 tenner;
- majones - 3 ss. l.;
- vegetabilsk olje - 40 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
- Skyll hele benet og legg det i smurt form. Sesong som ønsket.
- Mesajon og finhakket hvitløk blandes sammen og belegger brikkene på toppen.
- Kok hele benet med hvitløk i ovnen i 45 minutter.
Legg i ovn med majones på ermet
Baconstews bakt med hvitløk, krydder og majones i ermet er mye juicier enn de som bare er laget på et bakeplate, fordi hylsen ikke tillater kjøtt å sitte fast, miste juice og vekt. For å få en rosenkrem, kan du fjerne filmen i 8-10 minutter til klar og gi kyllingen litt toast. Hvis du legger til den røde, søte paprikaen, vil marinade ha en vakker rosa farge.
ingredienser:
- Kyllingben - 4 stk.
- hvitløk - 4 tenner;
- majones - 50 g;
- salt, paprika - å smake.
forberedelse
- Hvitløk hakket, blandet med krydder og majones, salt.
- Hakk hele benet, kast det godt i marinade, legg i ermet.
- Fest ermen fra alle sider, gjør en liten punktering for luftuttaket.
- Bake et helt ben med majones og hvitløk i ovnen i 35-40 minutter.
Legg i ovn med ost og majones
Kyllinglår med hvitløk under ostfryst skorpe blir forelsket i alle familiemedlemmer. Det er ønskelig å kutte dem i mindre deler slik at marinaden blir fordelt jevnt. I stedet for enkel hard eller ost for pizza, kan du ta enda smeltet eller røkt. Kokkens fantasier er ikke begrenset.
ingredienser:
- kyllinglår - 3 stk.
- hvitløk - 3 tenner;
- majones - 55-70 g;
- ost - 150-180 g;
- greener - å smake;
- krydder - å smake.
forberedelse
- Forbered sausen av hvitløk, hakket fint og majones. Smak til med salt.
- Oster rist stor, bland med grønnsaker.
- Skyv kyllinghuden på bena og legg osten der (ca 50-60 g ost vil gå inn i hvert ben).
- Topp stykkene med kjøtt med saus, legg baket i 45-55 minutter.
Ben med sennep og majones i ovnen
Juicy kyllingben med hvitløk i ovnen kan gjøres under en øy smaksatt marinade fra majones og sennep. Krydder i mye kjøtt anbefales ikke, fordi maten vil vise seg å være akutt. Kjøtt før matlaging skal vaskes og tørkes på et stykke sengetøy eller bomullstøy. Hvitløk i parabolen er også mye bedre å ikke sette, nok for ett hode per kilo kjøtt. Server hele benet med majones, sennep og hvitløk i ovnen godt med poteter.
ingredienser:
- Ben - 0,5 kg;
- hvitløk - 0,5 tenner;
- majones - 100-120 g;
- sennep - 40-60 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
- Kylling kjøtt skyll, tørr.
- Hvitløk mos med krydder i en mørtel. Coat den oppnådde blandingen med kylling.
- Sett i ovnen i 25-35 minutter.
- Forbered marinade fra sennep og majones, bland disse ingrediensene godt.
- Påfør marinaden forsiktig med halvfabrikatrett og bake et helt ben med majones, sennep og hvitløk i ovnen i ytterligere 15-20 minutter.
Ben med Adzhika og majones i ovnen
Den klassiske oppskriften på skinke i ovnen med hvitløk kan varieres med en skarp adzhika. Det vil legge til en pikant smak til parabolen. Salter og krydder mye å sette kjøtt er ikke nødvendig: adzhika allerede salt og peppery. Det anbefales under koking å regelmessig få kylling og vann den med fett, som vises på bakervarer. Du kan legge på toppen biter av jalapeno pepper.
ingredienser:
- kyllinglår - 3 stk.
- hvitløk - 1-1,5 tenner;
- majones - 30-50 g;
- adzhika - 25-30 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
- Mesajon, adzhika, hvitløk, krydder (om nødvendig) sett i en bolle, rør.
- I en halv time syltet kyllingben i en bolle.
- Sett i ovnen i en time, og jevnlig helles kjøttet med fett.
Duck lår med hvitløk
Duckben i majones med hvitløk ser flott ut på festbordet. Duck kjøtt er tøft i seg selv, slik at det kan myke marinade fra majones. Før matlaging skal kjøttet gjennomvåt i flere timer i vann med tilsetning av eddik. Ducklingene er godt kombinert med sitrus, så det anbefales å lage majonesaus med sitronsaft.
ingredienser:
- andlår - 3 stk.
- hvitløk - 1 tann;
- sitron - 0,5 stykker;
- majones - 70 g;
- eddik - 2 ss. l.;
- honning - 1-1.5 ss. l.;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
- Hell i en panne i en kasserolle på 3 liter kaldt vann. Tilsett eddik, om ønsket oregano, løvblad og andre krydder. La i 2-3 timer på et kjølig sted.
- Kjøtt å få og tørke.
- Tilbered saus fra hvitløk, sitronsaft, majones. Smør kjøttet fra alle sider.
- Bake i ermet i ca 60 minutter.
Ben med poteter i ovnen med majones
En hel bein med poteter og hvitløk i ovnen kan tilberedes enten på bakeplate eller i folie. I andre tilfelle blir parabolen varmere lenger, og potetene blir bedre gjennomvåt med juice fra kyllingekjøtt og hvitløksmak. Du kan legge til en skje med rømme til majones og hvitløk saus, så det vil bli mer forsiktig.
ingredienser:
- kyllinglår - 2 stk.
- poteter - 4-5 stykker;
- hvitløk - 2 tenner;
- majones - 3 ss. l.;
- rømme - 1 ss.
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
- Vask kjøttet og tørk det på et stykke klut. Skjær i mindre stykker.
- Forbered mayonnaise-sour cream saus med hvitløk og dekk dem med stykker kjøtt fra alle sider.
- Legg på folien kuttet i stykker poteter, topp kjøttet. Bake poteter og skinke i ovnen med majones i ca 45 minutter.