Gresskarrettene er raske og velsmakende - oppskrifter for deiligeste godbitene for hver dag

Kokte retter fra et gresskar raskt og deilig, oppskrifter som er originale og ikke intrikate, vil tilstrekkelig fylle opp hjemmemenyen, gjør det mer variert. I tillegg, gjennom de resulterende kulinariske komposisjonene, vil det være mulig å forbedre kostholdet betydelig, øke kvaliteten og nyttig næringsverdi.

Hva kan gjøres fra et gresskar?

Enkelte retter fra gresskar kan være svært varierte. Om ønskelig kan grønnsaken bli grunnlaget for å lage supper, stuvninger, appetittvekkende snacks, og forvandle desserter og søte billets. I tillegg, med deltakelse av gresskar gjør compotes, juice og drikke.

1. Oftest fra et gresskar forberede alle slags korn med melk og uten.
2. Gryteretter, pannekaker og bakverk med masse av grønnsaker er ikke mindre etterspurt. Og rettene kan være både søte og spisesteder.
3. Ekstremt nyttige og næringsrike supper, salater eller bare bakt grønnsakssnitt.
4. Fra gresskaret kan du lage koteletter, kaviar og mange vinterpreparater: søt og matbit.
5. Tiden for varmebehandling av en tallerken kan variere avhengig av hvilken type grønnsak som brukes og densiteten av dens masse.

Gresskargryte med manga i ovnen

Å velge hva du kan lage mat og hvilke retter fra gresskar er raske og velsmakende, oppskrifter av gryteretter tiltrekker først oppmerksomheten. Elementær teknologi uten unødvendig iver gir et utmerket resultat, og resultatene kan nytes til frokost, serveres til middag eller til lunsj som et enkelt tillegg til det varme for det andre.

ingredienser:

• gresskar - 800 g;
• Mango og sukker - 200 g;
• egg - 2 stk;
• rosiner - 6 ss. skjeer;
• smør - 3-4 ss. skjeer;
• salt - 0,5 ts.
• vanilje, sitrusskall, kanel.

forberedelse

1. Tilberedt gresskarmasse uten frø og peeling er kuttet, kokt, helt i en kolander.
2. Etter 15 minutter, tilsett egg, sukker, mykt smør og mango, slått med en blender.
3. Kryd baseen med salt og krydder, bland de dampede rosinene, spred ut i en oljert form.
4. Etter 40 minutter baking ved 180 grader, vil en enkel gryte gryte være klar.

Gresskaregrøt med ris

Følgende enkle oppskrift på gresskaregrøt kan tilpasses dine smakpreferanser, erstatte ris med foie gras, en mango eller forberede en tallerken uten melk. Under kraften til hver korrigert og tetthet av maten, endrer proporsjonene av væskebasen og kornblandingene. Ikke for mye i sammensetningen vil være vanillin eller vaniljesukker.

ingredienser:

• gresskar - 0,5 kg;
• ris - 1/3 kopp;
• melk - 400 ml;
• smør - 50 g;
• salt, sukker, vanilje - etter smak.

forberedelse

1. Klipp gresskarmassen med en liten del vann og kok i 10 minutter.
2. Hell varm melk, sov i skyllet ris, kryss opp fatet.
3. Kok grøt til mykhet av riskorn 20-30 minutter, serveres med smør.

Pannekake Pannekaker - Enkel oppskrift

Som alle enkle og deilige retter fra gresskar blir friter raskt tilberedt og spist raskere på grunn av gode smak- og ernæringsmessige egenskaper. Vegetabilsk masse i dette tilfellet legges til deigen, så det er å foretrekke å male det på et grunt grater. Mel, kanskje, avhengig av juiciness av grønnsaket og densiteten av yoghurt, vil trenge mer eller mindre.

ingredienser:

• gresskar - 200 g;
• kefir - 1 glass;
• egg - 1 stk;
• bakepulver - 0,5 ts;
• mel - 150 g;
• salt, sukker, vanilje, smør.

forberedelse

1. I kefir, bland det bankede egget med sukker, salt og vanilje.
2. Tilsett mel med bakepulver, revet gresskar.
3. I en oppvarmet stekepanne med smørbakke gresskarpannekaker, brune deler av gresskardeigen fra to sider.

Cupcakes fra et gresskar

Hvis du ønsker å organisere en enkel tallerken med gresskar i ovnen for filing for te, vil munnvann muffins gjøre det bra for dette formålet. Grønnsaket føles ikke i det hele tatt i slik baking, men gir bare mangel på saftighet, friskhet og mykhet. Når du bruker en lys vegetabilsk masse, serveres baking og et spektakulært utseende.

ingredienser:

• gresskar - 400 g;
• melk - 50 ml;
• egg - 1 stk;
• bakepulver - 2/3 ts.
• mel - 300 g;
• kanel - 0,5 ts.
• vegetabilsk olje - 1/3 kopp;
• sukker - 1 kopp;
• salt.

forberedelse

1. Halvparten av gresskarene blir bakt i folie ved 180 grader i 20 minutter, malt til glatt.
2. Tilsett melk, smør og egg, visp alle med en blender.
3. Bland sukker, salt, mel, bakepulver og kanel i en bolle.
4. Bland de to basene, legg til den ferske hakket eller stekt gjenværende gresskar.
5. Spred deigen i former og bake muffins fra et gresskar i 20 minutter ved 230 grader og ytterligere 10 minutter, og reduser varmen til 180 grader.

Gresskar suppe er en enkel oppskrift

Når du må velge alternativene for å lage en gresskarrett raskt og herlig for første, er oppskrifter av suppe-mash alltid i prioritet. Delikat vegetabilsk masse komplementerer kremet forsiktig, mykgjør smaken, en hvitløksklær vil gjøre maten mer smakfull og pikant, og stekt bacon vil legge til næringsverdi.

ingredienser:

• gresskar - 1 kg;
• krem - 120 ml;
• løk - 1 stk;
• vann - 1 l;
• hvitløk - 1 tann;
• vegetabilsk olje og krem ​​- 40 g;
• bacon - 100 g;
• sukker - klype;
• salt, pepper.

forberedelse

1. I en blanding av to slags oljer passerer de løk, hvitløk.
2. Tilsett gresskar, stek med omrøring i 7 minutter, og tilsett en klype sukker.
3. Hell vann og koker innholdet i fartøyet i 20 minutter.
4. Veid massen med en blender, hell i kremen, tilsett salt, pepper, bland.
5. Gi kremsuppe av gresskar med krem, supplert med stekt bacon.

Kaviar fra gresskaret

Som alle deilige retter fra gresskar kaviar er tilberedt elementær, uten å kreve noen spesielle problemer eller dyre produkter. Etter å ha brukt litt tid, vil det være mulig å gi familien en utmerket matbit, hvor smakene kan nytes umiddelbart etter matlagingen eller for å korkbehandle heten i sterile krukker til vinteren.

ingredienser:

• gresskar - 800 g;
• løk - 2 stk;
• Bulgarsk pepper - 2 stk;
• hvitløk - 4 tenner;
• tomatpuré - 4 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• salt, pepper, marjoram eller timian.

forberedelse

1. Stek løk og paprika i olje.
2. Tilsett hvitløk og legg kuber av gresskarmasse på et minutt.
3. Salt grønnsaksblandingen, og etter separering av juicedekselet med et lokk og gryte i 30 minutter.
4. Legg inn pastaen, urter, krydder, slå massen med en blender.
5. For langtidsoppbevaring bør egg overføres til bokser, steriliseres med innhold i 15-20 minutter, deretter korkes og pakkes inn til avkjølt.

Gresskar candies - en enkel oppskrift i ovnen

Forbered candied gresskar i hjemmet kan, ved å praktisere anbefalingene fra følgende oppskrift. Fra egenskapene til de oppnådde delikatesser vil forbli i ubeskrivelig ekstase av voksne og barn, og vertinnen vil underholde den tilgjengelige og ikke spesielt intrikate teknologien. Søte stykker er deilig, akkurat som med te eller som tilsetning til baking.

ingredienser:

• gresskar - 0,5 kg;
• granulert sukker - 150 g;
• sitron - 0,5 stykker;
• pulverisert sukker.

forberedelse

1. Gresskar skåret i terninger, legg i en bolle, på bunnen av som legger skiver av sitron.
2. Fyll komponentene med sukker og la det gå i 12 timer.
3. Plasser beholderen på komfyren, bring innholdet til koking, la avkjøles.
4. Ved den neste oppvarmingen blir billetten sveiset i 5-7 minutter, foldet på en sigte.
5. Legg bitene av gresskar på pergamentet på et bakeplate og tørk det i ovnen ved 70 grader til fuktigheten fordamper.
6. Dryss de kandiserte fruktene og legg dem til krukken.

Gresskar Cutlets

Enkle oppskrifter fra gresskar er ikke begrenset til porrer, desserter og snacks. Vegetabilsk masse kan være grunnlaget for å lage deilige og sunne koteletter. Spesielt fornøyd med denne retten vil være tilhengere av sunn mat og diettmat. Tastier-produkter vil bli oppnådd dersom hakket poteter legges til malt kjøtt.

ingredienser:

• gresskar - 1 kg;
• poteter - 400 g;
• løk - 2 stk;
• egg - 2 stk;
• hvitløk - 7 tenner;
• havremelflak - 2 kopper;
• mel - 5 ss. skjeer;
• salt, pepper, olje.

forberedelse

1. Gni på et grunt grater eller hogg gresskarmassen, skrelt poteter, løk og hvitløk i en blender.
2. Tilsett egg, mel, frokostblanding grindet i en kaffekvern, krydret med masse, bland, la i 30 minutter.
3. Med fuktede hender, form patties og stek dem i olje i en panne, brun fra begge sider under lokket.

Gresskarjuice hjemme

Gresskar juice er en enkel oppskrift på en vitamin drikk, som er spesielt nyttig om morgenen på tom mage. Du kan ganske enkelt klemme fersk juice med en juicer eller ta en drink, ved hjelp av anbefalingene nedenfor. Sitrus vil gi et spesielt friskt notat og en uvanlig original smak.

ingredienser:

• gresskar - 2 kg;
• appelsiner - 3 stk;
• sitronsyre - 2 klype;
• sukker - å smake.

forberedelse

1. Gresskar er kuttet, helles før belegget med vann, kokt til det er mykt.
2. Kjøttbøllen helles og lagres, og massen stanses med en blender.
3. Tilsett saften klemmet fra appelsiner, sitronsyre.
4. Brygg drikkene med avkok til ønsket tetthet, søt etter smak.

Gresskar konserverer med tørkede aprikoser

En enkel oppskrift på syltetøy fra et gresskar i dette tilfellet suppleres med tørkede aprikoser, som gjør en deilig og mykevannende delikatesse til et uunnværlig vitaminkompleks. Det er spesielt nyttig å bruke billets for barn, personer i alderen, lider av sykdommer i kardiovaskulærsystemet og med nedsatt immunitet.

ingredienser:

• gresskar - 1,5 kg;
• tørket aprikoser - 600 g;
• sitron - 0,5 stykker;
• sukker 750 g.

forberedelse

1. Gresskar skåret i terninger, hell sukker og la i flere timer.
2. Ha en beholder med et arbeidsstykke på komfyren og lag i 20 minutter.
3. Tilsett de vasket og hakkede tørkede aprikosene, kok i 15 minutter.
4. Seske søtheten med sitronsaft og etter 5 minutter forsegles i en steril beholder.

Salat av rå gresskar

Fra et gresskar kan du lage en deilig og utrolig nyttig salat. Sammensetningen som foreslås i oppskriften, støtter alle slags kulinariske eksperimenter, hvis en eller flere komponenter erstattes av andre etter din smak. For tanking, vil ikke bare majones passe deg: mer delikat å smake på parabolen vil dukke opp med rømme.

ingredienser:

• gresskar - 400 g;
• eple og paprika - 0,5 stk.
• fetaost - 200 g;
• valnøtter - håndfull;
• hvitløk - 1-2 tenner;
• persille og basilikum - 2 grener hver;
• majones, salt, pepper.

forberedelse

1. Gni på et gresskar og et eple.
2. Legg hakkede paprika, smuldret feta, hakket hvitløk og grønnsaker.
3. Kle en enkel gresskar salat med majones, tilsett salt, pepper, nøtter til smak.

Gresskar enkel kake

Gresskar er god i baking. Vegetabilske skiver fyller produkter med original smak og gjør vanlige retter til noe ekstraordinært. Du kan sørge for dette med charlotte som et eksempel, ved å lage en pai med gresskarmasse . Muskatsorter av grønnsaker kan brukes i rå form, mens andre, med et tettere kjøtt, bør forhåndsblandes i melk.

ingredienser:

• gresskar - 320 g;
• egg - 3 stykker;
• mel og sukker - 1 glass;
• bakepulver - 1 teskje;
• rosiner - 1 håndfull;
• vanillin, olje.

forberedelse

1. Pisk eggene med sukker, tilsett mel, bakepulver, vanilje.
2. I en oljeaktig form helles halvparten av deigen.
3. Fra toppen distribuere gresskaret skiver, dampet og tørket rosiner.
4. Dekke alt med resterende deig, send det til ovnen oppvarmet til 180 grader.
5. Etter 30-40 minutter blir gresskar gresskar klar. Sjekk beredskapen kan være på et tørt tannpirk, piercing det med en tærte i midten.