Stewed kylling hjerter - lett å forberede, men svært velsmakende og solid parabol, perfekt egnet for en uformell meny. Det vil hjelpe deg når du trenger å lage middag og spise en stor familie. La oss finne ut hvordan du lager deilige kyllinghjerter.
Oppskrift på stewed kylling hjerter
ingredienser:
- kylling friske hjerter - 500 g;
- surkrem 15% - 100 ml;
- pære - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- tomatpuré - 1 ss. skje;
- vegetabilsk olje - til steking;
- krydder.
forberedelse
Så hjertene blir først behandlet og grundig vasket. Pæren rengjøres og rives med mellomstore kaker, og gulrøtter blir malt på en liten kassett. Deretter helles litt olje i en skillet og overfør 3 minutter kylling, rør dem. Legg deretter tilberedte grønnsaker, bland alt med en spatel og stek på den tregeste brannen i 20 minutter. Deretter setter du surkrem, tomatsaus, tilsett salt til smak og rør. Dekke stekepannen og dekk hjerterne i ytterligere 10 minutter. Vi serverer en tallerken med favorittfisk og ferske grønnsaker.
Oppskrift på stewed kylling hjerter med poteter
ingredienser:
- Kylling hjerter - 0,5 kg;
- poteter - 7 stk.
- pære - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- hvitløk - 3 fedd;
- tomatsaus - 1 ss. skje;
- krydder;
- friske greener - til dekorasjon.
forberedelse
Å forberede stewed poteter med kylling hjerter vi forbereder alle grønnsaker: vi vasker dem, behandler dem og slipe dem. Gulrot makulere på en stor rivekniv, kut kløften med halvcirkler, klem hvitløk gjennom en press, og kapp poteter i terninger. Kyllinghjerter skylles grundig under vann, fjern overflødig fett og legg i stekepanne med forvarmet olje. Når all væske er fullstendig fordampet fra dem, kaster vi salt, løk, gulrøtter og hvitløk. Pensel alle sammen i ca 5 minutter, og legg til litt ostrenkoy tomatpuré og knuste poteter. Vi henter litt filtrert vann slik at det dekker grønnsakene. Tørk opp fatet med et lokk og løk i 20 minutter over middels varme. Klar stewed kylling hjerter med poteter er satt i en fin tallerken og drysset med ferske hakkede greener.
Kylling hjerter stuvet i en multivark
ingredienser:
- kylling hjerter - 600 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- krydder;
- vannfiltrert - 100 ml;
- tomatpuré - 1 ss. skje;
- rømme 15% - 40 ml.
forberedelse
Kylling hjerter er behandlet fra overflødig fett og vasket. I koppen multivark varme en liten mengde olje og sette det tilberedte biproduktet. Mens hjerterne slokkes, renser vi pæren, smelter den og kaster den i bollen av apparatet. Passer sammen i noen minutter, og tilsett deretter de revet gulrøtter. Deretter setter du surkrem og hjemmelaget tomatpuré. Alt blandet, salt litt, pepper og hell filtrert vann. Vi lukker multivarket, vi legger ut programmet "Quenching" og markere nøyaktig 25 minutter!
Stewed kylling hjerter med kål
ingredienser:
- hvitkål - 500 g;
- kylling hjerter - 300 g;
- vegetabilsk olje;
- krydder.
forberedelse
Så kylling hjerter er grundig behandlet, rengjort av alt overflødig, vasket under vann, vi dypp et håndkle og overfør det til en dyp stekepanne med rød-varm olje. Smør kjøttet til smak med krydder, rør og dekk med lokket. Vi lagker på lav varme i ca 7 minutter, og denne gangen smelter du fine kål med tynne renner. Deretter kastes det i en stekepanne, stuv det i 5 minutter under et lokket, bland det forsiktig med en skje og skål til kålgryten med kyllinghjerter blir myk.