Vet ikke hva jeg skal bake for te med te? Vi tilbyr deg flere vinn-vinn-alternativer - oppskrifter for boller med ost.
Boller med smeltet ost
ingredienser:
- tørr gjær - 7 g;
- hvit sesam - 10 g;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- melk - 200 ml;
- mel - 400 g;
- granulert sukker - 20 g;
- bearbeidet ost - 100 g;
- egg - 1 stk.
forberedelse
I varm melk, hell sukker, salt, gjær, mel, bland og la det stå i 15 minutter på et varmt sted. Hell deretter i vegetabilsk olje og knead deigen. Dekk det med et håndkle og la det stå i varmen i ytterligere 40 minutter. Derefter deles deigen i 16 stykker og ruller hver til et rektangel 3 mm tykt. Smør med vegetabilsk olje, vi legger på en halv smeltet ost , og på den andre gjør vi flere kutt og løser løst opp rullen. Spred stokkene med en søm ned på bakeplaten, smør med eggeplomme og dryss med sesam. Bake boller i en forvarmet ovn i 20 minutter.
Tender ruller med ost
ingredienser:
- smør - 125 g;
- kyllingegg - 3 stykker;
- vannkokt - 200 ml;
- hvetemel - 1 vare;
- ost vanskelig - 150 g;
- krydder.
forberedelse
Legg i en kasserolle i en kasserolle, hell i vann og knippe salt. Vi legger oppvasken på en svak brann, og stadig forstyrrer, bring alt til koking. Deretter fjernes fra platen og kraftig visp, hell gradvis mel. Vi legger den ferdige deigen i skålen i kombinasjonen og la den avkjøle en stund. Deretter kjøres i vekselvis egg, bland til glatt jevn tilstand og hell den ristede osten.
Ovnen er oppvarmet til 200 grader, og bakebrettet er dekket av pergament. Vi sukker en spiseskje i vann og sprer med hjelpen på bakeplaten de fine, små boller, i samme avstand fra hverandre. Vi sender dem til ovnen og bake de første 10 minuttene, og senker vi temperaturen til 175 grader, ytterligere 10 minutter til gyldenbrun. Åpne forsiktig ovnsdøren, la boller helt avkjøle og overfør dem til oppvaskmaskinen.
Brasilianske rundstykker med ost
ingredienser:
- melk - 0,5 varer;
- kokt vann - 0,5 elementer;
- rapsolje - 0,25;
- hvetemel - 2,5 elementer;
- egg - 2 stk;
- granulert ost - 120 g.
forberedelse
Ovnen for antenn og la den varme opp til 180 grader. I en kasserolle hell melken, kom med koking, hell i vann, rapsolje og kaste salt. Fjern oppvaskene fra tallerkenen, hell mel og knead deigen. Deretter introduserer vi pisket egg og granulert ost. Deretter danner vi små baller, ruller dem i ost, legger boller på bakeplade og bake 25 minutter i en ovn til gyldenbrun.
Boller med skinke og ost
ingredienser:
- boller - 6 stk.
- skinke - 6 skiver;
- OST vanskelig - 6 skiver;
- majones - 1 ss. skjeen.
For saus:
- spisestue sennep - 1 ss. skje;
- smør smeltet - 1 ss. skje;
- tomatsaus - 0,5 ts.
- valmue - 0,5 ss. skjeer;
- løkpulver - 0,5 ss.
forberedelse
Ovnen for antenn og la den varme opp til en temperatur på 180 grader, og sett grillen i midten. Boller kuttes i halv, interiøret smøres med majones og legges i hver skive skink, og på toppen - ost. Vi dekker bunken med toppen og skift billets til bakervarmen.
La oss nå forberede sausen. For å gjøre dette, kombinere sennep med smeltet smør, legg tomatsaus og løkpulver. Massen rører grundig og dekker våre boller. På toppen, dryss med hvert valmuefrø, deksel med folie og send i 10 minutter i ovnen.