Søt basilikum er god i både frisk og tørket form. Med dette duftende anlegget kan du lage like smakfulle retter, snacks og varmere og å bevise dette til deg, bestemte vi oss ved hjelp av følgende oppskrifter.
Oppskriften på tomatsuppe med basilikum
ingredienser:
- hvitløk - 3 fedd;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- tomater i egen juice - 800 g;
- salt - 1 teskje;
- kylling bouillon - 1 vare;
- sukker - 1 teskje;
- krem - 1/4 av et århundre;
- fersk basilikum - 3 sprigs;
- "Parmesan".
forberedelse
Mør hvitløk i olivenolje og bland med hakkede tomater og kyllingbuljong . Bland godt med alt og krydder med salt, pepper og sukker. Kok suppen over middels varme i 10 minutter, hell deretter i den fete krem og tilsett knust basilikum. Vi heller suppe på tallerkener og dryss med revet "Parmesan".
Pork oppskrift med basilikum
ingredienser:
- svinekjøttbiff - 4 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- fersk basilikum - 1 gjeng;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- salt - 1 teskje
forberedelse
Slip hvitløk og basilikum i en blender til en konsistens av puree. I den ferdige duftende puree legger vi til smør, sitronsaft og salt. Vi gni marinaden av steker og la stå i 30 minutter. Stek steker på grillen i 5-6 minutter på hver side. Kjøtt med basilikum i henhold til en enkel oppskrift er klar, det er nødvendig å servere det med friske grønnsaker og for å tilfredsstille gjestene med en fantastisk smak og smak av parabolen.
Salatrecept med Basil
ingredienser:
- pasta risoni - 1 vare;
- kirsebærtomater - 1 vare;
- fersk basilikum - 1/3 av et århundre;
- fersk spinat - 3 elementer;
- kapers - 3 ss. skjeer;
- sitron - 1 stk;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- Dijon sennep - 1 teskje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Pasta risoni eller annen forkortet pasta, kok til kokt i henhold til instruksjonene på pakken. Klar pastaen å avkjøles.
I mellomtiden henter basilikum (fortrinnsvis ved hjelp av et grønt utvalg) for en lysere smakvisning. Spinat svakt svakt og la tørke. Kersertomater er kuttet i halvdeler eller kvartaler. Alle de tilberedte ingrediensene blandes i en salatskål sammen med pastaen.
Nå fyller vi opp: juice og en sitronskall med en sitron med visp, med hvitløk og dijon sennep passert gjennom pressen. Solim og pepper dressingen til smak og hell den over salaten. Server salaten varm eller avkjøl før servering.