Stekt poteter, kaloriinnholdet som ikke er veldig kompatibelt med dietter, forblir en av de mest populære rettene til mange mennesker. De som ikke kan gi opp munnvannskiver, er det verdt å vite hvordan man skal spise stekte poteter riktig, slik at skaden på figuren var minimal.
Er det stekt poteter?
Som mange av de mest delikate retter, er stekte poteter absolutt skadelige. Steking til en skarp skorpe ødelegger nesten alle nyttige vitaminer og sporstoffer, potetskiver er mettet med olje, noe som til tider øker kaloriinnholdet i den tilberedte parabolen. Til sammenligning inneholder 192 kcal hjemmelagde stekte poteter, og oljen gjennomvåt i pommes frites vokser til 400 kalorier.
Med forskjellige matlagingsrecept endres energivarven av stekte poteter. Den høyeste i stekte poteter med egg og på fett er 308 og 250 kcal. Kalorisk innhold av stekte poteter med sopp og kål under - fra 125 til 150 kcal.
Hvor mange karbohydrater i stekte poteter?
Innholdet av karbohydrater i 100 g stekte poteter er 24 g - dette er en høy figur. Den glykemiske indeksen på denne parabolen er 95, som for diabetikere betyr et forbud mot å spise stekte poteter. For de som er på en diett, er denne mengden karbohydrater spesielt farlig i kombinasjon med fett, og de er minst 9,5 gram i stekte poteter, og hvis du ikke angre på smør når du lager mat, så mye mer, da potetene er bokstavelig talt gjennomvåt.
Retter som inneholder både fett og karbohydrater samtidig, er svært skadelige for figuren. karbohydrater blir til glykogen og lagres i leveren for hverdagens energikostnader i kroppen og fett - med et minimum (5%) tap i volum deponeres i fettceller. Forresten, overskytende glykogen kan også bli fett, men dette vil kreve mye større energikostnader.
Stekt poteter og slanking
Miste vekt på stekte poteter er usannsynlig å forekomme for alle. Imidlertid fører en fullstendig avvisning av dine favorittretter ofte til en sammenbrudd i kosten og et sett med så mye tapte pounds. Derfor anbefales det at ernæringsfysiologer noen ganger tillater seg overbærenhet. Noen ganger er det en gang hver annen uke. Hvis en person har fulgt en diett hele uken, kan han på søndag spise en del stekte poteter, ledsaget av en stor mengde grønn salat, agurk og tomat. I løpet av neste uke skal forbudte produkter også slettes. Hvis du tillater deg å avvike fra dietten i denne modusen, vil de ikke skade figuren, men psykologisk vil begrensningen av diettregimet bli lettere.
Kokte poteter i en uniform, i motsetning til stekt, er det ganske mulig å inkludere i en diett av å miste vekt. Denne grønnsaken er veldig nyttig - den inneholder vitamin C, aminosyrer, inkludert uerstattelig, og også mineralsk komponenter - spesielt i potetfosfor og kalium.
Til poteter skade ikke prosessen med å miste vekt, det kan ikke spises med kjøtt, fisk og meieriprodukter. Det er best å kombinere kokte poteter med urter, agurker, tomater, kål (spesielt surkål), saltede sopp.
Inkludert kokte poteter og i noen dietter. For eksempel dietten på den første dagen av dietten
- til frokost må du spise 2 poteter kokt i uniform, drikk et glass kefir;
- til lunsj - 200 gram potetmos med olivenolje, kål- eller agurksalat, kledd med naturlig yoghurt;
- til middag - en salat med 1 potet og 1 egg, bestrøket med sitronsaft og olivenolje;
- Som en snack under en potet diett, kan du spise et eple eller en appelsin.