Spaghetti med sjømat i kremaktig saus

Spaghetti med sjømat i en kremet saus er en original og utsøkt matrett som vil dekorere noe bord og vil gi det eleganse og festlighet.

Spaghetti med sjømat i kremet saus - oppskrift

ingredienser:

• Spaghetti - 1 pakke;
• reker - 300 g;
• fett krem ​​- 1 vare;
• ost - 100 g;
• hvitløk.

forberedelse

Hvitløk renses og knuses med en kniv. Reker pre-avfrost og bearbeidet. Ta nå stekepannen, hell olje inn i den, varm den, spre hvitløk og stek den lett. Deretter tilsettes sjømat og blandes. Hell deretter i krem, krydder krydder, reduser varmen og smør sausen en stund med lokket åpent. I mellomtiden kokes spaghetti i saltet vann, og kastes deretter i en kolander og legges ut på en tallerken. Topp med spaghetti fylling kremaktig hvitløk saus med sjømat og dryss med revet ost.

Spaghetti med sjømat i kremaktig tomatsaus

ingredienser:

• sjøcocktail - 400 g;
• Spaghetti - 300 g;
• tomater - 5 stk.
• pære - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• tørket basilikum - klype;
• Smør - 4 ss. skjeer;
• fett krem ​​- 1 vare;
• ost - å smake;
• krydder.

forberedelse

På komfyren legger vi en panne fylt med vann, og koker det. Deretter podsalivayem å smake og legge ut en fin pasta. Kok i 15 minutter, og deretter forsiktig kastet til en kolander. Tomater vaskes, vi fyller med kokende vann og fjerner den øvre skalen, og massen er ristet i små terninger. Vi rydder pæren, hugger tynne halvringer, og hakk hvitløk. I en stekepanne helle olje, varme den, spred tomater med løk og hvitløk, krydret med basilikum og smelter over lav varme. I mellomtiden skal vi sjømat: Vi slipper cocktailen fra pakken, dryss med olje, salt til smak og stek i en liten stekepanne i 5 minutter. Deretter legger du kremet til tomatsausen, legger ut cocktailen og koker i 2 minutter på middels varme, og legg deretter til pastaen. Bland forsiktig alt og dryss opp retten med revet ost.

Spaghetti med sjømat i kremaktig hvitløksås

ingredienser:

• Skalte reker - 500 g;
• Spaghetti - 150 g;
• fett krem ​​- 1 vare;
• hvit tørr vin - 1 vare;
• krydder;
• vegetabilsk olje;
• hvitløk.

forberedelse

Reker før avfrost og ren. Stek oljen i stekepannen og legg den på ovnen. Når det varmes opp, legger du ut sjømat og steker dem på høy varme. I mellomtiden rengjør vi hvitløk og la det gjennom pressen, og stek deretter et minutt. Deretter helles i vinen, la den koke og smelte på en liten ild uten å dekke den med et lokk. Videre går vi inn i krem, alt sammen blander vi og vi smelter 5 minutter. Spaghetti er kokt, blandet med saus, spredt på plater og servert.

Svart spaghetti med sjømat i kremaktig saus

ingredienser:

• svart spaghetti - 200 g;
• king reker - 150 g;
• blåskjell - 100 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• olivenolje;
• krem - 100 ml;
• ost - 50 g;
• krydder.

forberedelse

I pannen, hell filtrert vann, koke, tilsett litt olivenolje og knippe salt. Deretter senker vi den svarte spaghettien og kok dem i 15 minutter, og så kaster vi den tilbake til colander. Stek hvitløk raskt, ta det ut og spre rekerne. Smør sjømat med krydder, rør og brenn dem i flere minutter. Oste slip med et rifler. I oljen, hvor reker ble stekt, kaster vi muslingene, hell krem ​​og gryte i ca 3 minutter. Legg sjømat i en beholder, og legg osten til sautépannen og rør til den er helt oppløst. Nå lager vi en tallerken: Vi gni platen forsiktig med hvitløk, legg ut svart spaghetti, legg til reker, blåskjell og hell ostesaus.