Crumble - en tradisjonell engelsk dessert, som vil hjelpe deg i enhver situasjon, spesielt hvis gjestene plutselig dukket opp på terskelen! Vi tilbyr deg flere oppskrifter for å lage crumb med blommer.
Smuldre med blommer og bringebær
ingredienser:
Til fylling:
- plommer - 3 stykker;
- friske bringebær - 1 vare;
- konjakk - 25 ml;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- vann - 1 ss. skje;
- stivelse - 1 teskje.
For krummer:
- mel - 115 g;
- havregryn - 90 g;
- sukker - 100 g;
- Jord kanel - 0,5 ts.
- sukker - 100 g;
- smør - 150 g;
- valnøtter - 50 g.
forberedelse
Så vasken vaskes, tørkes, skrelles og kuttes i små biter. Deretter legger du til cognac og blander dem. Stivelse fortynnet med kaldt vann, hell blandingen i en bolle med blommer og rør godt. Nå tar vi en varmebestandig form og legger ut på bunnen et fruktlag av blommer. Fra toppen, spred jevnt bringebær og dryss med sukker. Nå gå til matlaging krummer. Til dette formål måler vi den nødvendige mengden mel og siver den. Nøtter er rengjort og ikke veldig fint kuttet med en kniv.
Da kombinerer vi melet, havregryn, nøtter og bakkanne i en bolle. Tilsett kaldt kremaktig smør og bland alt til krummen er dannet. Deretter legger du på påfyllingen og trykker lett på skjeen. Vi sender plomme smuldre til ovnen oppvarmet opp til 180 grader og bake i ca 45 minutter. Vi serverer parabolen varm, med pisket krem eller en vanilje iskule ball.
Smuldre med blommer og sjokolade
ingredienser:
For testen:
- smør - 150 g;
- granulert sukker - 100 g;
- mel - 150 g;
- bakken ingefær - 1 teskje;
- svart sjokolade - 30 g.
Til fylling:
- modne plommer - 500 g;
- kanel.
forberedelse
Bland melet med oljen i en bolle og bytt alt med hendene til tilstanden av krummer. Deretter tilsettes sukker, tilsett ingefær og biter av hakket sjokolade. Vi blander alt grundig. Plommer blir rengjort fra beinene, kuttet stort og satt på bunnen av bakervarmen. Dryss med kanel og spred jevnt et lag med krummer. Vi sender crumble til den varme ovnen i ca 40 minutter.
Smuldre med plommer og pærer
ingredienser:
- modne pærer - 800 g;
- pærer - 4 stk.
- sukker - 2 ss. skjeer;
- vann - 0,25 st.
For krummer:
- mel - 0,5 elementer;
- havregryn - 100 g;
- sukker - 0,25;
- kokosnøtt barbering - 0,25 st.;
- Smør - 80 g.
forberedelse
Plommer uten pits og kutt i pærer, legger vi i en dyp kasserolle, fyller den med sukker, hell i vann og kok på lav varme i 10 minutter, til det er mykt. Deretter skifter vi fruktblandingen inn i en bakervarer og dekker den med et lag med smuler. Tilberedingen blander havregryn, granulat, kokosnøtter og smeltet olje. Bake krabbe i 20 minutter, til tilberedt.