Squids på koreansk - en ekte finner for alle elskere av blekksprut. Juicy syltet syltetøy på koreansk vil bli en av favorittrestaurantene i husstanden din, og koker dem ekstremt enkelt.
Slik syr du blekksprut på koreansk?
ingredienser:
- blekksprut - 300 g;
- gulrøtter - 100 g;
- løk - 100 g;
- sojasaus -40 ml;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- salt hav - 15 g;
- rød pepper, salt etter smak.
forberedelse
Squids på koreansk - en krydret krydret og uvanlig, kom til oss fra Korea. Koreansk mat er kjent for sin hastighet i matlaging, så blekksprut tilberedt i løpet av få minutter.
Blekksprut på koreansk, oppskriften som vi skal vise deg i dag, må du først vaske og rengjør de gjennomsiktige filmene på kjøttets overflate. Det kan ta litt tid, men det vil sikre mykhet av blekksprut kjøtt, så dette trinnet er best å ikke gå glipp av. Ellers vil parabolen vise seg å være tøff, som gummi. Skal blekksprut i kokende vann i 2-3 minutter. Etter dette må det avkjøles og kuttes i ringer med en tykkelse på 4-5 millimeter.
Gulrothakk tynne strimler, krydder med salt og klem ut saften, og fjern overflødig salt. Løk kutt i ringer og stek i vegetabilsk olje til gull. Legg løkene til side slik at det kjøler seg ned.
Bland kjøttet av blekksprut med grønnsaker, hell blandingen med soyasaus, salt og pepper og send til infusjon i 12 timer i kjøleskapet. Gi overflødig fuktighet. Marinerte blekksprut i koreansk klar!
Faktisk kan oppskriften på syltet blekksprut på koreansk variere i henhold til ditt ønske. For eksempel, prøv å lage marinert blekksprut med chili og agurk i stedet for gulrøtter. Ikke vær redd for å eksperimentere!
Nå som du vet hvordan du skal lage blekksprut på koreansk, inviterer gjestene og vise resultatene.
I tillegg til blekksprut kan elskere av koreansk mat velge svinør på koreansk og kjøtt på koreansk . Bon appetitt!