Hva kalles sjokolade trøfler over hele verden, vi kalles bare "potet". Kake "Potet" - Sovjetisk klassiker, som sakte begynner å glemme, men de mest ivrige elskere av denne grunnleggende oppskriften forbereder fortsatt en slik godbit for seg selv og deres barn. Hver av "poteter" er basert på ulike ingredienser, oppskrifter som vi vil være oppmerksom på ytterligere.
Oppskrift på sjokolade "Poteter"
Denne oppskriften på "Poteter" tar sannsynligvis mye mer tid enn sine slektninger, fordi den er forberedt fra restene av sjokoladekake.
ingredienser:
- sjokoladekake - 370 g;
- fettkrem - 35 ml;
- konjakk - 30 ml;
- svart sjokolade - 45 g;
- granulert sukker - 40 g;
- smør - 90 g;
- kakao pulver til dekorasjon.
forberedelse
En erstatning for en hjemmelaget sjokoladekake kan være en butikk, det er ikke i det hele tatt viktig, fordi et forsiktig grunnlag fortsatt må forvandle seg til en smul. På komfyren legges en gryte med smør, sukker og sjokolade. Når sukkerkrystaller ikke vil bli synlige, og sjokoladen er fullvokst, hell kjekskrummen med blandingen og send krem med cognac. Fra blandingen dannes kaker av hvilken som helst form, ruller i kakao og la det stå i kjøleskapet til det øyeblikk det blir arkivert.
Oppskrift på sjokolade "Poteter" fra kjeks
ingredienser:
- brødkrummer - 360 g;
- kakaopulver 25 g;
- pulverisert sukker - 60 g;
- smør - 35 g;
- svart sjokolade - 55 g;
- honning - 30 ml.
forberedelse
Bland brødsmuler med sukkerpulver og kakao. På toppen av en gryte med kokende vann smelter sjokolade med smør og honning. Med sjokoladeblandingen oppnådd, hell krummen og bland alle ingrediensene sammen. Bland glutinous massen, bland kaker i form av potetknollere og fordel dem på bakervarer. Før servering skal sjokolade "poteter" kjøle seg godt.
Sjokolade "Potet" og kjeks med kondensert melk
ingredienser:
- sjokoladekake - 380 g;
- kakao pulver - 10 g;
- smør - 40 g;
- fordampet melk - 170 ml.
forberedelse
Før du lager sjokoladepoteter, slå den aller grunn - kaker - til krummer på en hvilken som helst praktisk måte. Neste ting for små, bland krummen med kakao og hell deretter olje og kondensert melk. Fra den ferdige massen, bland kaker i form av potetknoll eller rulle opp enkle kuler. Den ferdige "potet" kan rulles i kakao, dyppet i smeltet sjokolade eller strø med kokos.