Custard kake - enkel oppskrift

Vi tilbyr deg noen enkle oppskrifter for kaker med vaniljesaus. De er utrolig myke, duftende og ømme. Før en slik dessert kan ingen motstå.

Kake "Medovik" med vaniljesaus - en enkel oppskrift

ingredienser:

For kaken:

• sukker - 105 g;
• smør - 0,5 pakker;
• mel - 440 g;
• egg - 100 g;
• honningblomst - 25 g;
• eddik - 5 ml;
• brus - 5 g.

For krem:

• melkku - 545 ml;
• hvitt sukker - 185 g;
• mel - 4 ss. skjeer;
• Smør - 190 g;
• egg - 145 g.

forberedelse

Først blander vi honningdeigen: bryte eggene i en panne, kast et par sukkereslag og slå. I en annen bolle fordeler du smør, sukker, honning og setter på et vannbad. I smeltet blanding injiserer vi slukket brus og slått egg. Omrøring, vi står i ytterligere 5 minutter i et vannbad og fjerner fra platen. Hell smør gradvis og knead den klissete viskøse deigen. Stram den med matfilm og fjern den i 30 minutter i fryseren, og del deretter i 9 deler og kast hver i en liten bolle. Bruk en rullestift, rull arbeidsstykkene i tynne kaker, klipp av kantene nøyaktig og bake dem separat.

Uten å miste tid, forbereder vi vaniljesausen. Egg blir drevet i en gryte, helles sukker og helles i melk. Hell deretter melet, bland og legg oppvasken på ovnen. Etter koking reduserer vi brannen, koker til tykk, og kaster deretter myket smør og visp.

Nå danner vi en dessert: Legg en honningkake på tallerkenen og dekk den med krem. Vi dekorerer delikatessen til vilje og rengjør i 12 timer i kulde. Det er alt, en enkel og deilig vaniljesaus er klar!

En enkel oppskrift på Napoleon kake med vaniljesaus

ingredienser:

For testen:

• egg - 145 g;
• sukker - 185 g;
• mel - 645 g;
• margarin - 25 g;
• sitronsaft;
• brus - 5 g.

For krem:

• egg - 190 g;
• sukker - 435 g;
• mel - 155 g;
• melkku - 600 ml;
• Vanillin - å smake.

forberedelse

Eggene blandes med en mikser med sukker, hell smeltet margarin og kast soda, som slukker med sitronsaft. Hell deretter melet, knead den myke deigen og la den dekkes med et håndkle.

For krem ​​sikter vi sukkeret med mel, knuser eggene og slår med en blender og heller litt melk. rester Mælk helles i bøtte, legg på brannen og kok opp. Med en tynn trickle, introduserer vi en eggblanding i den og blander alt intensivt. Etter 5 minutter, fjern oppvaskene fra brannen, avkjøl kremet, og tilsett deretter vanillin, smør og slått med en mikser.

Deigen er delt inn i 7 deler, vi ruller hver i en tynn kake, pierce med en gaffel og stek i en tørr panne. Videre kuttes varme kaker og smøres sjenerøst med krem. Vi trim klatene med smuldre-suppe inn i krummer og dryss vår dessert. Vi fjerner den enkle kaken med vaniljesausen i en panne i kjøleskapet, og etter 3 timer kaller vi alle til te.