En ømt svineknitzel vil være en fantastisk festlig tallerken, som passer perfekt til ris, potetmos og bokhvete. Vi vil fortelle deg hvordan du lager en svineknitzel i ovnen.
Oppskrift på svineknitzel i ovnen
ingredienser:
- Svinfilet - 600 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 3 ss. skjeer;
- majones - 4 ss. skjeer;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Svinekjøttet vaskes, tørkes og kuttes i lag. Deretter dekker kjøttet med en film og slår av med en kjøkkenhammer. Deretter dekke det med majones og la det marinere i 30 minutter. I en flat tallerken, bland melet med krydder, og i det andre klaveret slår vi egget. Nå dypper vi hvert kjøttstykke i melet, dypp det i eggblandingen og dryss det med mel. Vi dekker pannen med olje, sprer skiver av svin og send den til forvarmet ovn i 40 minutter. Klar kjøtt viser seg fint ømt og med en sprø skorpe.
Schnitzel av svin i ovnen
ingredienser:
- svinekjøtt - 800 g;
- krydder ;
- vegetabilsk olje - å smake;
- majones - for å smake;
- pære - 1 stk;
- OST er vanskelig - 100 g.
forberedelse
Vi tilbyr deg en annen oppskrift for å bake en svineknitzel i ovnen. Kjøttet vasket, skåret i skiver og lett slått av. Vi renser pæren, skinker ringene og griller osten på riven. Vi legger kjøttet på et baktak, strøket med olje. Dryss løk med løkringer og ost. Vi bake schnitzel i en forvarmet ovn i 35 minutter, og før servering serveres med hakkede greener.
Svineknitzel i ovn med poteter
ingredienser:
- Svinekjøtt - 900 g;
- poteter - 1 kg;
- friske tomater - 3 stk.
- pære - 2 stk;
- ost av harde varianter - 200 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- majones - 100 ml;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Så først forbereder vi alle ingrediensene: vi rengjør løk, skinker ringene og legg det i pannen. Fersk kjøtt grundig vasket, tørket og skåret i tynne skiver over fibrene. Slå lett av hvert stykke, smaksatt med krydder og gni med hakket hvitløk. Deretter forlater vi kjøttet for å marinere, og deretter spre det neste laget ut. Tomater vaskes, kuttes i sirkler og spredes over svinekjøtt. Vi sprer det med majones, sprer poteter, skiver og dryss opp med riven ost. Vi sender schnitzel i 45 minutter i en forvarmet ovn og bake.