Lentil - en plante fra familien av belgfrukter, et verdifullt matprodukt som inneholder mange nyttige stoffer, spesielt vegetabilsk protein og fiber. Grøt av linser - enkel i matlaging, en solid og velsmakende tallerken.
Hvordan lage grøt fra linser er forståelig: akkurat som erter (forresten er oppskriften på ertgrøt i en multivark tilgjengelig på vår hjemmeside). Hell linser i minst en time med varmt vann, skyll deretter, hell rent vann og kok til det er klart (du kan endre vannet etter første koking). I motsetning til erter eller bønner, blir linser brygget mye raskere.
Lentilgrøt i multivariaten
Du kan lage grøt fra linser i en multivariate. Den raskeste kokte grøden av røde linser, men fordi denne sorten er spesielt god for rask forberedelse.
Grøt av røde linser - oppskrift
ingredienser:
- linser rød -200 gram;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 2-4 spiseskjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- greener - 2 ss. skjeer;
- tørre krydder - å smake;
- salt - å smake.
forberedelse
Vel, vi vasker linsene under rennende vann. Vi skal peel løk og gulrøtter og kutte dem fint. La oss velge "grønnsaksposisjon" -modus, legg løkene i bollen av multivaretten og start prosessen. Når løket er lett brunet, legg gulrøtter i bollen, bland forsiktig og fortsett stekingen.
Etter signalet om slutten av stekeprosessen, legg de vasket linsene til bollen av multivarket. Nå må du blande alt, helle vann, slik at vannet ligger like over nivået av linser. Velg en modus for "pilaf" eller "grøt". Tiden er innstilt avhengig av rekke linser (rød - 10-15 minutter, brun -20 minutter, grå - omtrent en halv time, grønn - omtrent en time).
Selvfølgelig kan tiden for tilberedning av grøt fra linser justeres avhengig av ønsket konsistens av den tilberedte parabolen.
Allerede klar grøt av linser sauté, utfolde seg på plater, krydret med hakkede urter, knust hvitløk, rød pepper, tørre krydder. En skje med rømme krever heller ikke vondt. Vegetarere og faste kan være ekstatisk. Prosessen er ekstremt enkel, og nå vet du hvordan du skal lage grøt fra linser.
Og hvis du vil lage noe annet, studer deretter oppskriften på linser med sopp .