Salater lar deg frigjøre fantasien din om frihet. Nye kombinasjoner, oppfunnet av husmødre og kokker, forvandles til smakfulle offentlige varer. En av de nye salatene, som vi snakker om i denne artikkelen, skiller seg ikke bare i sin interessante smak, men også i innholdet av lavt kaloriinnhold.
Salat med Pekinese Kål og blekksprut
ingredienser:
- blekksprut - 2 kadaver;
- reker skrelles - 150 g;
- Pekingkål - 1 hode;
- hermetisert mais - 1 pott;
- kirsebær tomater - 1 håndfull;
- majones - for å smake;
- oliven - 50-70 år.
forberedelse
Blekksprutkroppene er skullet og vi fjerner filmen fra dem. Vi fjerner innsiden og igjen heller blekksprut med kokende vann. Vi holder blæksprutte i vann i 1 minutt, hvorpå vi tar ut, kule og kutt i ringer.
Reker kokes. Pekingkål (grønn del) er finskåret. Med korn drenerer væsken, og granulene selv blandes med de allerede tilberedte ingrediensene. Tomater vi kutter i små sirkler, eller kvartaler. Vi kombinerer alle ingrediensene i en salatskål, tilsett oliven og sesongsalat med blekksprut , kål og mais med majones.
Oppskrift på salat "Neptune" med blekksprut og havkål
ingredienser:
- blekksprut - 2-3 slagtekroppe;
- krabbepinner - 200 g;
- reker hermetisert - 200 g;
- egg - 5 stk.
- sjøkale - 100 g;
- majones - for tanking;
- rød kaviar til dekorasjon.
forberedelse
Skuddene renses, min og kokes i kokende saltet vann i 1 minutt. Kokede kjøttkjøter avkjøles og kuttes i små ringer. Krabbepinner utfolder seg i et enkelt lag og kuttes i strimler. Egg er kokt, ekorn er skilt fra yolks og finhakket. Yolks er revet med majones. Sjøkål, for enkelhets skyld å spise salat, kuttet i halvparten. Bland alle tilberedte ingrediensene, legg til reker og fyll fatet med majones. Før servering, "Neptune" er dekorert med rød kaviar.
Salat av blekksprut med egg og kål
ingredienser:
- blekksprut - 2-3 slagtekroppe;
- blåskjell hermetisert - 1 pott;
- krabbepinner - 150 g;
- egg - 4-5 stykker;
- Pekingkål - 1 hode;
- hermetisert mais - 1/2 bokser;
- tomat - 1 stk.
- greener - å smake;
- majones - til smak.
forberedelse
Slagtekroppe av blekksprut skal dekkes med varmt vann for å kvitte seg med dekselet. Vi koke blæksprutte i kokende saltet vann i 30-40 sekunder eller vi heller to ganger med bratt kokende vann. Etterpå kuttes blæksprutte i tynne ringer og legges i en salatskål. Krabbepinner kuttes i kuber og sammen med blåskjell sender vi til kuttet blekksprut.
Pekingkål er tynt ristet. Egg kokes hardt kokt, rengjort og finhakket. Tomater er kuttet i terninger. Med korn fusjonere overflødig væske. Preparerte ingredienser blandes sammen med sjømat og krydder salaten med majones. Før du serverer, legg fatet i kjøleskapet i 1-2 timer, og dryss deretter med friske urter som et pryd.
Salat med blekksprut, havkål og egg
En slik salat i haster vil hjelpe deg med helligdommens dominans når gjester og kjære krever utvalg på bankettbordet.
ingredienser:
- hermetisert blekksprut - 1 pott;
- sjøkale - 150 g;
- hermetisert grønne erter - 1 pott;
- egg - 5 stk.
- majones - til smak.
forberedelse
Egg kokes hardt kokt, rengjort og finhakket. Bland egg med havkål, tilsett hermetisert erter, før drenering væske fra den. Hermetisk blekksprut er skåret i tynne ringer eller renner, og deretter tilsatt resten av ingrediensene. Vi fyller fatet med majones og serverer det til bordet.