Stewed kremete poteter er en spesiell nytelse, tross alt, hva kan være mer deilig, kollapsende stivelseshodede knollere, kombinert med en myk melkesmake. Heldigvis er det mange variasjoner av retter fra melk og poteter, og et par av dem har vi reservert for deg videre.
Bakte poteter i melk med ost i en multivark
ingredienser:
- potetknoller - 600 g;
- revet cheddarost - 75 g;
- revet parmesan - 44 g;
- skinke - 150 g;
- hvite løk - 40 g;
- egg av kylling - 4 stk.
- melk - 250 ml.
forberedelse
Før du lagrer, smør forsiktig veggene og bunnen av enheten med olje med et serviett eller en kulinarisk børste. Vi rengjør potetknollene og kutte dem med en tynnere så tynn som mulig. For å poteter ikke mørkere under forberedelsen av alle ingrediensene, kutt det rett inn i en gryte med vann.
Vi kombinerer revet oster, og skinke skåret så tynt som poteter. Legg lagene i den fremtidige gryten i skålen til enheten. Først, i nærheten av hverandre, legg potetskivene, dryss all osten, utfolde skinken, gjenta lagene, lag jevne mellomrom tynne ringer av hvite løk mellom poteter.
Eggene slår opp med melk og en klype salt, hell en blanding av poteter, lukk alt med et lokk og la for å forberede seg på "Baking" i 50 minutter. Klar gryte er avkjølt og kuttet i kake.
Poteter stewed i melk i en multivark med kylling og grønnsaker
ingredienser:
- smør - 40 g;
- hvit løk - 90 g;
- kyllingfilet - 500 g;
- gulrøtter - 100 g;
- poteter - 600 g;
- melk - 250 g;
- tørket persille - 3 g.
forberedelse
Slå på enheten i "Frying" -modus og begynn å knuse den hakkede løk på smeltet smør. Etter et par minutter legger vi gulrøtter, potetbiter til den og i ytterligere 5 minutter gjennom 5 hakkede kyllinger. Når kyllingbitene er beslaglagt på alle sider, hell maten med melk, krydre den til smak, legg til tørket persille og bytt til "Quenching". Etter 40 minutter kontrolleres poteter med melk i multivaretten for beredskap: Hvis knollene er myke, og kyllingen er saftig, er det på tide å legge ut skapelsen på plater og server sammen med grønne og et glass vin.
Under kokingen vil potetene begynne å løsne seg og gradvis gi av noe av stivelsen til melken, hvorfra den sistnevnte vil tykke seg og bli en tykk melkesaus. Det viser seg utrolig deilig, sjekk.