En spesielt forberedt shaverma er en fin måte å tilfredsstille en sterk sult raskt og uten ekstra kostnad. Men denne parabolen, som kom til oss fra øst og bosatte seg på våre expanses, vil bli mye bedre hvis den er supplert med krydder og spesiell saus. Den originale sausen for barbermaskinen kan være svært variert og åpner for deg en helt ny smakfarge, og endrer holdningen til denne parabolen, tradisjonelt betraktet som en lavverdig fastfood. Den er forberedt veldig enkelt og uten unødvendige komplikasjoner.
Saus til shaverma på kefir
Denne dressingen er ideell til sommeren, når du vil ha noe forfriskende. Den kule smaken av yoghurt med et skarpt notat hvitløk vil perfekt utfylle det varme kjøttet, som er utmerket spennende appetitten.
ingredienser:
- koriander - 15 g;
- rømme - 75 ml;
- hvitløk - 8 lobules;
- karri - 15 g
- tørket urter (persille, dill, basilikum) - 30 g;
- majones - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- blanding av knust rød og sort pepper - 2 klype.
forberedelse
Hvitløk ren, så slip med en blender, riv eller trykk. Bland rømme med majones, legg til urter, krydder, hvitløk og hell i kefir. Litt saltet og pepper. Bland alt grundig og la det stå i en halv time for å insistere på kjøleskapet. Denne oppskriften på saus til shaverma er veldig enkel og passer til en nybegynner kokk.
Hvit saus til shaverma
Denne krydderen vil tilfredsstille ekte estetikker fra matlaging. Den inneholder ikke majones, som ikke anses som nyttig, og en fersk agurk i kombinasjon med friske urter gjør et spesielt notat til sin utsøkte smak. Hvis du er slanking, bør du foretrekke denne sausen for shaverma, tilberedt hjemme.
ingredienser:
- fettfattig naturlig yoghurt - 185 ml;
- blanding av knust svart og rød paprika - 3 klype;
- fersk agurk - 1 stk. gjennomsnittlig størrelse;
- salt;
- dill - 45 g;
- hvitløk - 4 tenner.
forberedelse
Vel vaske agurk og tynn frakk skille det av. Pulp med en mellomstor gitter. Peel hvitløk og slip det med en blender, trykk eller hvitløk. Våt dillen med varmt vann, tørk og finhakk. I yoghurt tilsatt revet agurk, hell greener, bland deretter hvitløk og krydre med salt og pepper. Alt godt slått med en mikser, la stå i et kaldt sted for et par timer og server til bordet.
Hvitløkssaus til shaverma
Hvis sjelen ønsker noe skarp og pikant, er denne dressingen det beste som ble oppfunnet i historien om forberedelsen av shaverma. Sausen forbedrer appetitten perfekt og forbedrer selv humøret.
ingredienser:
- hvitløk - 3 skiver;
- eddik - 15 g;
- rømme - 25 g;
- karri - 15 g;
- majones - 45 ml;
- fermentert melk - 45 ml.
forberedelse
Peel hvitløk og slip det til en smoothie-tilstand ved hjelp av en blender. Bland rømme med majones og ryazhenka, legg hvitløksmasse, krydret med salt, pepper og karri (etter smak), og du kan umiddelbart servere dressingen til bordet. Hvis du ikke er sikker på hvordan du får den rette sausen til barbermaskin, prøv denne oppskriften - og det vil fungere.
Ukonvensjonell saus til shavermi
Når du bare skal komme gjester eller du bare vil overraske dine kjære med en uvanlig tallerken, prøv å lage en dukkert på denne måten. Denne sausen til shaverma er gjort uten majones, slik at den kan spises selv av personer med helseproblemer.
ingredienser:
- naturlig fett yoghurt - 140 ml;
- sitron - 1 stk;
- poteter - 1 stk.
- hvitløk - 1 hode;
- salt;
- Solsikkeolje - 120 ml.
forberedelse
Vask og peel hvitløk, slip det deretter med en press, blender eller knuse. Vask lemonen og klem ut juiceen fra den, samtidig som potetene kokes. I en grunne beholder kombineres halvparten av den nødvendige solsikkeoljen med hvitløksmasse og sitronsaft. Slå blandingen med en blender til den blir hvitaktig, tilsett deretter den gjenværende oljen og visp igjen. Deretter tilsettes yoghurt og visp til konsistensen av blandingen blir tykk.
Tilskudd, hell kokte poteter og legg til noen skjeer med potetmos i sausen til din smak. Ikke glem å slå alt med en blender. Nå må tankingen settes i kjøleskapet i minst en halv time - og den er klar.