Den rette kombinasjonen av ulike produkter kan være kilden til å skape virkelig beste eksempler på kulinariske retter. I større grad er det salater som tillater kokker å gjennomføre disse forsøkene. Og salater med pommes frites og valnøtter, på grunn av ikke bare bemerkelsesverdige smakegenskaper, men også gunstig innflytelse på menneskekroppen, fortjener en spesiell preferanse. Av disse ingrediensene, komplementere hverandre, oftere i kombinasjon med kostholdig kyllingekjøtt, og sjeldnere med krydret ost eller andre produkter, får du virkelig deilige retter.
I hvilken som helst kyllingsalat med svisker og valnøtter kan kyllingekjøtt brukes som i kokt og røkt eller stekt form.
Tenk på de mest kjente oppskrifter for salater med svisker og valnøtter.
Puff kringle "Tenderness" med pommes frites og valnøtter
ingredienser:
- Kyllingbrystfilé - 350 g;
- svisker uten pitted frø - 150 g;
- fersk agurk av liten størrelse - 2 stk.
- valnøtter, skrelt - 75 g;
- egg - 5 stk.
- majones - 200 g;
- salt;
- noen friske urter.
forberedelse
Kokt i vann med salt og kjølt kyllingfilet kuttet i strimler eller, om ønskelig, demontere hendene på fibrene. Kokte og skrællede egg blir først demontert i proteiner og eggeplommer, og deretter gni gulvene på en liten riper og ekorn på en stor rivekniv. Vasket og tørket agurk kutt sugerør, kjerne av valnøtter knust. Hell grundig vasket pommes frites i femten minutter med varmt vann, deretter drenne vannet og kutt tørket fruktstrå.
Fortsett nå med salatens utforming. På bunnen av salatskålen legger vi ut kyllingen, dekker den med et tykt majonesnett, deretter et lag med svisker og nøtter på toppen. Det neste laget vil være proteiner, smurt med majones. Så sprer vi agurkestrået og igjen majonesmasken. Det endelige laget vil bli gulv. Vi dekorerer salaten vår med nøtter, urter og la det suge i flere timer.
"Birch" salat med pommes frites og valnøtter
ingredienser:
- Kyllingbrystfilé - 350 g;
- svisker uten pitted frø - 100 g;
- friske mushrooms - 220 g;
- fersk agurk - 2 stk.
- valnøtter, skrelt - 50 g;
- egg - 3 stykker;
- majones - 250 g;
- vegetabilsk olje - 15 ml;
- salt;
- grønn løk, persille og dill.
forberedelse
Kyllingfilet koker i vann, legger til et lite stort salt, og kuttes i strimler.
Skrellede og terninger løk, stek i olje i tre minutter, tilsett vasket og hakket sopp, salt og stek til ferdig. Forfylles i femten minutter med kokte vannpudder, tar vi ut av vannet, kuttes i strimler. Bare kut friske agurker. Kokte egg rengjøres og gni proteiner og eggeplanter i separate plater. Valnøtter er godt hakket med en kniv.
På bunnen av servisene til salatdressingen setter vi først svisker, deretter steket med sopp.
La salaten suge i flere timer og fortsett å dekorere. Topp med mayonnaise trekker vi en bjørkstamme, svarte striper på et bjørktrær er laget av svesker, vi danner kronen fra grønne skiver løk eller persille og fra dill-luke.
Det viser seg veldig vakkert og veldig deilig. En slik elegant salat vil være en verdig dekorasjon av festebordet og vil ikke la dine slektninger og gjester ligeglade.