Omelett med blomkål - originale ideer for en velsmakende og solid frokost

Et godt alternativ for en solid og sunn frokost er en omelett med blomkål, som er ekstremt lett å forberede og til og med en tenåring med ferdighetene til å lage elementære egg kan takle oppgaven. Det finnes mange oppskrifter for parabolen, men ved å supplere behandlet med andre ingredienser kan du lage en ny godbit.

Hvordan lage en omelett med blomkål?

Ristet blomkål med egg - oppskriftene til matlaging av en slik tallerken er overraskende enkle, brukervennlige og realiseres på forskjellige måter og med praktiske apparater, er det viktig å ordne ingrediensene riktig.

1. Hovedhemmeligheten til en frodig omelett er blanding av ingredienser. Du kan ikke bruke en mikser til dette formålet, det er bedre å blande eggene forsiktig med en gaffel eller en visp.
2. En klassisk omelett i stekepanne er stekt på minimal brann, dekket med et lokk. Sammensetningen av fatet inneholder melk, noen ganger mel.
3. I multivaretten blir parabolen tilberedt på en klassisk måte i "Bake" -modus i 15 minutter.
4. I ovnen, en omelett med blomkål, er en oppskrift vanligvis klassisk, den vil være klar i 20-30 minutter.
5. Ikke hver kokk vet hvordan å lage en omelett med blomkål for et par, men i dette tilfellet er det fortsatt enklere enn det kan virke. Bruk til dette formål en multivark, en stasjonær dampbåt eller en struktur for et vannbad. Tilberedningstiden er 15 minutter.

Omelett med blomkål i stekepanne

En klassisk oppskrift på blomkål med et egg i stekepanne kan realiseres av hver kokk. For et fantastisk resultat blir blandingen tilsatt med melk, mel og stivelse. Rør utelukkende under lokket på minimumsvarme og under tilberedning, omelet svinger ikke over. Kål skal legges til pannen først, slik at blomstringene blir litt mykret.

ingredienser:

• egg - 5 stk.
• melk - 4 ss. l.;
• mel - 1 ss. l.;
• olje - 50 ml;
• stivelse - ½ st. l.;
• salt, pepper, krydder;
• blomkål - 200 g.

forberedelse

1. I stekepannen kaste de fint demonterte blomstringene av kål, passere i 2 minutter.
2. I en bolle, rør eggene med mel, melk og stivelse.
3. Ses med salt, pepper og krydder, hell over kål, rør i stekepanne.
4. Deksel med lokket, reduser varmen, kok en omelett med blomkål til den er kokt.

Omelett med blomkål i ovnen

Deilig og ekstremt nyttig er en blomkål bakt med et egg i ovnen. Omelett kommer ut frodig, appetittvekkende rødmusset og duftende. Du kan bruke et minimum sett av grønnsaker eller ikke tilsett kål, i alle fall vil det være tilfredsstillende og velsmakende. Under kokingen kan ovnen ikke åpnes i de første 20 minuttene.

ingredienser:

• kål - 200 g;
• egg - 5 stk.
• melk - 100 ml;
• smør - 50 g;
• grønnsaker av dill og basilikum - 20 g;
• salt, ferskmalt pepper.

forberedelse

1. Egg slår visp, for å komme inn i melk og krydder, kutte greens.
2. Hell inn i en oljert form, topp for å legge ut små blomsterblomster av kål.
3. Bake i 20-25 minutter ved 200 grader.

Omelett med blomkål i en multivariate

Det er veldig lett å lage blomkål med egg i multivarket. Omelett er frodig, takket være den jevne fordelingen av varme. Ungkål kan tilsettes med egg, men hvis blomstringene allerede har herdet, blancherer de bedre minutter 5 i kokende vann og helt kjølig før de legges til parabolen.

ingredienser:

• egg - 6 stk.
• kål - 200 g;
• melk - 100 ml;
• greener - 20 g;
• grønn løk - 2-3 fjær;
• salt, pepper;
• olje - 50 g.

forberedelse

1. Blancherte blomstrer brune i "Baking" -modus i 5 minutter.
2. Slå med eggehvite og melk.
3. Hell eggblandingen over inflorescences, salt, pepper, dryss med urter.
4. Ikke bytt modus for å lage en omelett med blomkål i 15 minutter, dekker med et lokk.
5. Å gi en tallerken å brygge i 10 minutter, bare da for å trekke ut og kutte.

Omelett med blomkål for et par

Veldig nyttig til frokost vil være en omelett med blomkål for et barn, dampet. Denne måten å behandle vil ikke påvirke smaken, og verktøyet vil legge til mangel på olje. Hvis det ikke er stasjonær dampbåt i gården, kan du bruke en multivark eller bygge en struktur for et vannbad.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• melk - 50 ml;
• salt;
• kål - 100 g.

forberedelse

1. Blanch kål i 5 minutter, chill, finhakket.
2. Rør egg med melk, tilsett salt, tilsett kål.
3. Hell inn i en ildfast beholder, sett på et vannbad, deksel.
4. Kok i 15 minutter eller til klar.

Blomkål i en mikrobølgeovn med egg

Før du lager en omelett med blomkål i mikrobølgeovn, må du demontere blomsterstanden så liten som mulig. Oppskriften på parabolen er ikke forskjellig fra klassikeren, bortsett fra mangel på olje, fordi maten vil være interessant for de som sliter med overvekt. Den perfekte frokosten, som er forberedt om noen minutter.

ingredienser:

• egg - 3 stykker;
• kålfarge - 100 g;
• melk - 50 ml;
• salt, grønn pepper.

forberedelse

1. I en spesiell bolle for mikrobølgeovn, slå egg, salt, pepper og ta i melk.
2. Klipp kål i små blomsterstillinger, legg til egg.
3. Kok med maksimal effekt i 5 minutter.
4. Når du serverer omelett kuttet i porsjoner og dryss med urter.

Omelett med blomkål og ost

Utmerket kombinasjon av blomkål med egg og ost, og tilberedt i form av en omelettbehandler vil forbløffe selv de ivrige eaters og de som ikke liker denne grønnsaken. Ost kan legges til, basert på personlige smakpreferanser, kan det være et enkelt fast stoff eller saltlage eller en klebrig suluguni. I alle fall vil parabolen være uvanlig.

ingredienser:

• egg - 4 stk;
• ost - 100 g;
• kål - 100 g;
• melk - 50 ml;
• salt, pepper, urter;
• olje - 20 g.

forberedelse

1. Egg pisket, tilsett melk og revet ost.
2. Salt og pepper.
3. I en oljert stekepanne helle eggblandingen, spred de fint demonterte blomsterstandene på toppen, dryss med urter.
4. Under lokket, kok en omelett med ost og blomkål i 10 minutter.

Omelett med blomkål og brokkoli - oppskrift

Lekkert og veldig vakkert vil være en omelett med brokkoli og blomkål. Blomsterblandinger godt kombinert, kokt samtidig, og resultatet vil tilfredsstille hver kok. Næringsrik tallerken er ideell for en solid frokost, tilberedt veldig raskt og nesten uten problemer, bortsett fra blanchering av blomster.

ingredienser:

• egg - 5 stk.
• brokkoli - 100 g;
• blomkål - 100 g;
• melk - 50 ml;
• ost - 100 g;
• greener, salt, pepper.

forberedelse

1. Blomstring av kål og brokkoli blanch i 5 minutter, chill, klipp fint.
2. Slå egg, skriv inn melk, salt, pepper, revet ost.
3. Smør smørret i en stekepanne, stek inflorescence, hell eggmassen.
4. Dekk lokket med en toast omelett med brokkoli og blomkål i 10 minutter.
5. For et par minutter til du er klar til å drysses med urter, server litt kjølt.

Omelett med courgette og blomkål

Lekkert og tilfredsstillende vil være en omelett laget av blomkål med egg og courgette. Nøytral til smaken av grønnsaker er godt kombinert, fordi parabolen kan være trygt supplert med krydder, elskede grønnsaker eller kjøtt ingredienser, for eksempel bacon eller røkt pølser. Det vil være hensiktsmessig og tilsetning av ost, det er bedre suluguni.

ingredienser:

• egg - 5 stk.
• melk - 50 ml;
• courgette - ½ stk.
• kål - 200 g;
• suluguni - 100 g;
• salt, pepper, timian;
• smør - 20 g;
• greener hakket;
• bacon - 50 g.

forberedelse

1. Rør egg med melk, salt, krydret med salt, pepper og en klype tørt timian.
2. Introduser revet suluguni.
3. Skyll bacon, tilsett smør og kast blomkål, finhakket.
4. Hell eggene, dekselet, kok i 10 minutter.
5. Server omeletten porsjonsvis, grønn.

Omelett med blomkål og tomater

Lekkert deilig, du får en blomkål med tomater og egg, stekt i stekepanne. Oppskriften på denne parabolen er universell og du kan utfylle den med alle slags krydrede ingredienser. Perfekt kombinere grønnsaker med timian og oregano, og tilstedeværelsen av revet ost og kjøtt ingredienser vil gjøre maten veldig næringsrik og næringsrik.

ingredienser:

• kålfarge - 100 g;
• tomater - 2 stk.
• søt pepper - 1 stk;
• løk - ½ stk.
• smør - 20 g;
• egg - 6 stk.
• melk - 100 ml;
• ost vanskelig - 100 g;
• bacon - 50 g;
• salt, pepper, oregano;
• greener hakket.

forberedelse

1. Sparke løk med finhakkede løk, legg til bacon.
2. Innfør røtter med pepper og kutte blomsterstand.
3. Stam på lav varme i 3 minutter, legg til tomater.
4. Rør eggene med melk og ost. Ses med salt, pepper og oregano.
5. Hell over grønnsaker, rør litt.
6. Deksel med lokket, kok i 10 minutter.
7. Når servering, dryss med hakkede urter.