Fra sopp kan du lage mange deilige retter, fordi de er perfekt kombinert med andre produkter. Nå vil vi fortelle deg noen oppskrifter for å lage salat med mushroom og ost.
Salat med kyllingbryst, mushroom og ost
ingredienser:
- kyllingbryst - 1 stk.
- mushroom marinert - 400 g;
- friske agurker - 1 stk.
- valnøtter - 50 g;
- ost - 130 g;
- egg - 2 stk;
- grønnsaker, majones - å smake.
forberedelse
Kylling min filet og kok, og kutt deretter i terninger. Egg blir hardt kokt, deretter avkjølt i kaldt vann, rengjort og kuttet i terninger. Så gjør agurk. Valnøtter knuses. Ost tre på et riper. Hvis mushrooms er store, så kan du kutte dem i flere stykker. Og hvis det er lite, så la dem hele. Vi kombinerer alle ingrediensene i en dyp bolle, tilsett smørbrødene, majonesen til smak og blanding. Salat med kylling, sopp og ost er klar. Du kan avkjøle det litt, eller du kan umiddelbart servere den til bordet.
Salat med mushrooms, egg og ost
ingredienser:
- mushroom - 400 g;
- kokt kylling - 400 g;
- hard ost - 150 g;
- egg - 5 stk.
- sjetonger - 1 pakke;
- løk - 1 stk.
- oliven - 1 kan, majones.
forberedelse
Kokt kyllingekjøtt og sopp skåret i terninger. Vi hugger løk. Mushrooms sammen med løk er stekt i vegetabilsk olje til tilberedt. De kokte eggene er tre på et stort rifler, og osten er gnidd på en fin riper. Klipp olivenene i halvparten. Salat vi legger ut på en flat tallerken i lag, hver med majones: kylling, sopp med løk, egg, revet ost. Nå setter vi et majonesmaske og legger to halvdeler av oliven inn i hver firkant. Vi fjerner salaten i kjøleskapet i ca 1 time, og før servering spredes vi rundt flisene, etterligner blomstene på solsikken.
Sjampinjong salat med ost og courgette
ingredienser:
- ung courgette - 4 stk.
- mushroom - 200 g;
- fetaost - 100 g;
- Salatblader, grønne løk - å smake;
- salt, pepper, vegetabilsk olje.
For tanking:
- olivenolje - 80 ml;
- balsamicoeddik - 1 ss. skje;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd.
forberedelse
Ung courgette kuttes i halvdel, og kuttes deretter i stykker. I en dyp stekepanne varmes opp vegetabilsk olje og stek squashen i den til gyldenbrun. Så legger vi dem på et papirhåndkle for å gjøre glasset overflødig olje. Merskjørter skåret i halvt og stek i olje i ca. 1 minutt over en stor brann. Vi kobler sopp med courgette, legg knuste grønne løk, hakket salat, salt, pepper og bland. Til helling forbinder vi alle ingrediensene og blander blandingen med salat. Bland deretter, legg til ost. Salat av mushroom, kucchini og ost er klar.