Blekksprut kokte mange interessante retter, fordi de er velsmakende og stekt, og kokt og stuvet. Nå vil vi fortelle deg noen oppskrifter for å forberede salater med blekksprut og poteter.
Salat med blekksprut, poteter og grønne erter
ingredienser:
- filet av blekksprut - 300 g;
- gulrøtter - 200 g;
- poteter - 300 g;
- syltet agurker - 3 stykker;
- Hermetiserte grønne erter - 250 g;
- majones - 120 g;
- salt - å smake.
forberedelse
Skuddene renses og kokes i vann i ca 3 minutter. Så kule og kutte i strimler. Tilsvarende kokte poteter, syltet agurker og kokte gulrøtter. I stedet for saltede agurker kan du også bruke friske. Vi forbinder alle ingrediensene, legger til grønne erter, majones og blander. Om nødvendig, doser deretter til smak.
Salat av blekksprut med poteter og egg
ingredienser:
- blekksprut - 400 g;
- poteter - 300 g;
- egg - 4 stk;
- løk - 1 stk;
- friske agurker - 2 stk.
- majones - til smak.
forberedelse
Skalert calamari vi senker i kokende vann og kokes i 3 minutter. Potetene kokes i huden, eggene er hardkokte. Alle ingrediensene er kuttet i terninger, salt til smak og dressing salaten med majones.
Oppskrift på salat med blekksprut og poteter
ingredienser:
- blekksprut - 300 g;
- poteter - 3 stk.
- syltet agurker - 3 stk.
- løkgrønn - 1 gjeng;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- salt, svart bakkenpepper - til smak.
forberedelse
Potetene blir kokt i en peeling, avkjølt og kuttet i terninger. Skuddene renses, dyppes i kokende vann og kokes i et par minutter, du trenger ikke å lage mat lenger, ellers blir de stive og smakløse. Vi fusjonerer vannet, blekksprut blekksprut og kutt i strimler. Bland blæksprutte med poteter, legg til knuste grønne løk, terninger med agurk, rømme og blande. Salt og pepper klar salat til smak.
Hvordan lage en salat med hermetisert blekksprut og poteter?
ingredienser:
- blekksprut hermetisert - 1 kan;
- poteter - 300 g;
- egg - 2 stk;
- løk - 100 g;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- salt, svart pepper, grønnsaker - å smake.
forberedelse
Poteter er tilberedt "i uniform", rengjøres og kuttes i terninger. Fell hakk løk og stek det til gull i vegetabilsk olje. Egg er hardt kokt, rengjort og også kuttet i terninger. Hermetiske kokker er også frosset. Kombiner alle ingrediensene, tilsett vegetabilsk olje, salt, pepper og bland. På toppen av salaten dryss med hakkede urter og server den til bordet.
Salat med blekksprut, oliven og poteter
ingredienser:
- hermetisert blekksprut - 1 pott;
- poteter - 4 stk.
- epler - 1 stk;
- oliven uten pits - 70 g;
- syltet agurk - 2 stk.
- egg - 3 stykker;
- erter hermetisert - 1 kan (240 g);
- grønn løk, majones - til smak.
forberedelse
Poteter, kokt "i en uniform" og epleet er rengjort og tre på et stort rifler. Blekksprut og syltet agurker skåret i strimler. Kokt egg og oliven er også malt. I en dyp salatskål, kombiner alle ingrediensene, tilsett den knuste grønn løk og majones til smak, bland alt grundig.
Salat med blekksprut, sopp og poteter
ingredienser:
- blekksprut - 0,5 kg;
- poteter - 3 stk.
- østers sopp - 0,5 kg;
- egg - 4 stk;
- løk - 100 g;
- majones - 200 g.
forberedelse
Østersampus blir vasket og kokt i saltet vann i 5-7 minutter. Deretter klemmes sopp og kuttes i strimler. Skal blekksprut tilberedt ca 3 minutter etter koking, la dem kjøle seg og kutte sugerør. Bue kutt med halvcirkler og vi fyller med kokende vann (dette vil forårsake bitterhet). Kokte poteter og egg er også kuttet i strimler. Vi kombinerer alle de tilberedte produktene, fyll salaten med majones og bland godt.