Salat av blekksprut med tomater

Kombinasjonen av tomater med sjømat er interessant og utsøkt understreker smaken av parabolen. La oss vurdere dagens oppskrifter av salater fra blekksprut med tomater. Klassisk dressing for denne parabolen, selvfølgelig, majones.

Salat av blekksprut med reker og tomater

ingredienser:

• squids - 250 g;
• reker - 250 g;
• fersk agurk - 1 stk;
• tomater - 2 stk.
• reddik - 5 stk.
• dill;
• majones - 100 ml.

forberedelse

Agurker skales og kuttes i terninger. Tomater rives av store lobules. Skalede og kokte kokker knuses med fine sugerør. Reker er også kokt og rengjort. Lettte blader blir grundig skyllet, ristet og rive hendene i små biter. Sett alt i en separat beholder, hell majones, legg til reddik og bland. Original og deilig salat med reker, tomater og blekksprut er klar!

Salat av blekksprut med tomat og ost

ingredienser:

• skrelles blekksprut - 2 stk;
• tomater - 2 stk.
• kyllingegg - 2 stk.
• friske greener - 50 g;
• ost - 150 g;
• majones - 200 ml.

forberedelse

Så blir kadaver av blekksprut rengjort, nedsenket i kokende vann og vi merker nøyaktig 1 minutt. Ta dem forsiktig ut, kjølig og kutt i strimler. Tomater rengjøres fra væskemediet og kutter kjøttet i små terninger. Egg pre-boil, rengjør fra skallet, rist halm eller tre på et riper. Alle ingrediensene overføres til en salatskål, bestrøket med revet ost, krydret med majones, tilsett hakkede grønnsaker og bland.

Salat av blekksprut med tomater, ost og hvitløk

ingredienser:

• blekksprut - 4 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• kirsebærtomater - 7 stk.
• pære - 1 stk;
• sitronskall - 0,5 ts.

For saus:

• Chili pulver - 1 teskje;
• grønn persille - 1 teskje;
• salt - en klype;
• olivenolje - 5 ss. skjeer.

forberedelse

La oss først lage sausen. For å gjøre dette, må du bare blande ingrediensene i en liten bolle. Skalede skalldyr av skalldyr vaskes godt, tørkes og kuttes i tynne skiver. Stekepanne og stekke blekksprut til gyldenbrun 2 minutter, og tilsett litt tilberedt marinade. Hvitløk presset gjennom pressen, blandet med en krydret krydret saus og hell denne blandingen av blekksprut. Vi gir dem til å stå i kjøleskapet i 30 minutter.

I mellomtiden, la oss bli opptatt med grønnsaker: Legg salatbladene på bunnen av salatskålen. Kirsebærtomater skåret i halve og stablet ovenfra, sprinkler litt salt og pepper. Lampeskinker halve ringer og dekker tomater. Skift den avkjølte blekkspruten, dryss opp fatet med sitronzest og fyll den med den resterende sausen.