I dag foreslår vi at du begynner å forberede nyttig og næringsrik rosa laks i ovnen, og vi vil fortelle deg hvordan du gjør henne kjøtt uvanlig saftig og selvfølgelig deilig.
Saftig rosa laks bakt i ovnen i folie
ingredienser:
- rosa laks (frosset) - 1 stk;
- fet majones - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- en blanding av paprika - å smake;
- stort salt - å smake;
- solsikkeolje - 2 ts.
forberedelse
Legg fisken på overflaten av bordet, la den helt tine. Videre nedsenker vi den i en stor bolle med kaldt vann, og direkte i det renser vi fra små skalaer. Nå rive av magen på den nedre basen og trekk inn innsiden, fjern gjellene, uten å kutte av hodet, og ta kjøkkenvasken, kutte finnene. På kadaver på sidene gjør vi kutt parallelt med hodet, og gni det med stort kjøkken salt og pritrushivaem, pepper.
I bollen, hell majones og bland det godt med tilsetning av sitronsaft. Vi legger denne blandingen på rosa laks og fordeler den jevnt. På et stykke folie litt helles olje og gni det over hele området. I midten av arket setter vi fisken og tetter den godt inn. Vi legger fisken på bakeplaten og sender den til ovnen oppvarmet til 185 grader. Etter at den rosa salaten er stående i ovnen i omtrent en halv time, kutter vi folien med saks og bake fisken i ytterligere 15 minutter.
Oppskrift på saftig rosa laks i ovnen med poteter
ingredienser:
- ferskt frosset filet med rosa laks - 1,2 kg;
- rømme (20%) - 4 ss. skjeer;
- majones (62%) - 2 ss. skjeer;
- poteter - 1,2 kg;
- kjøkken salt - å smake;
- blanding av peppers etter smak.
forberedelse
Avfrostede fileter nedsenkes i en bolle med kaldt vann og vaskes godt. Deretter legger du det i bollen av et stort glasshus og gir litt overflødig vann til avløp. Vi deler fileten i porsjonsskiver. Stryk rikelig sitt kjøkken salt, en blanding av peppers og hender å blande. Nå, i en liten tallerken, kombinerer rømme med majones, og ved hjelp av en silikonpensel sprer blandingen med hver skive.
Peeled potetknollere er skåret i 3-4 skiver, podsalivayem dem og drysset med en blanding av paprika. Vi legger poteter i en spesiell hylse for baking, og på overflaten fordeler vi jevnt rosa laks. Vi knytter åpne kanten av ermet og sender alt på bakeplaten inn i ovnen. Vi lagker en deilig parabol i 45 minutter ved 190.