Det er vanskelig å forestille seg en lunsj eller middag uten grønnsak som poteter, som er tilberedt på alle måter. Det er stekt, bakt og tilberedt. Men mest av alt husmødre er interessert i hvordan poteter blir tilberedt i en landsstil, fordi et slikt alternativ er ekstremt velsmakende.
Hvordan lage poteter i landstil?
Å spise et deilig måltid, det er ikke nødvendig å besøke McDonald's. Rustikke poteter kan enkelt forberedes og hjemme. Det er bare nødvendig å følge flere regler:
- Bruk utelukkende unge poteter, som ikke fjerner skallet. Hvis de unge poteter ikke er sesong, må du kjøpe den gamle og peelen.
- Tørrere bør vaskes, tørkes med et serviet og kuttes i kvartaler.
- Under kokingen anbefales det å bruke alle slags krydder og krydder. De er blandet med solsikkeolje, som dyppes i poteter, og deretter bakes i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader.
Rustikke poteter som i McDonalds - oppskrift
For å gjenskape den berømte garnityrpoteter i en landsby som i McDonalds er det ikke nødvendig med mye innsats, så vel som ingredienser. Men mellom hjemmelaget og potetene er det en betydelig forskjell. McDonald frites en grønnsak i mye fett, og hjemme kjøkkenet bruker naturlige produkter.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
- krydder - karri, gurkemeie, paprika, marjoram, pepperblanding og koriander - 0,5 ts hver;
- salt.
forberedelse
- Potetene vaskes grundig. Kutt hver knoll i 4-6 lobules.
- Vegetabilsk olje er blandet med alle krydder.
- Hver glide dyppes i den og legger på en bakervare skinnet ned. Dryss med krydder.
- Potetet er bakt rustikk i ca 40 minutter. Ferdige skiver spres på et serviett for å stable fett.
Hvordan lage poteter i en landlig ovn?
Det er en vanlig måte å tilberede bakte poteter i ovnen på en rustikk måte, du trenger ikke å være en profesjonell kokk. Resultatet er en ekstremt appetittvekt. Den er perfekt kombinert med grønnsak eller kjøttsalat. Tid for matlaging vil ikke ta mye, du kan lage poteter akkurat i tide for ankomst av gjestene.
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- oregano - 1 ts;
- Tørket chili pepper - 0,5 ts;
- vegetabilsk olje - 8 ss. l.;
- karri - 1 ts;
- paprika - å smake
forberedelse
- Ovnen er oppvarmet til 180 grader, i løpet av denne tiden blir potetene vasket. Med den gamle peelen.
- Skjær i store kvartaler, i en bolleblanding med olje og krydder.
- I den ferdige sausen, legg til skiver og bland.
- Kvarts legger på bakeplaten, slik at det fortsatt er plass mellom dem. Potetene er kokt i landlig stil i 20 minutter. Ta deretter temperaturen til 200 grader og bake ytterligere 20 minutter.
Poteter i en landstil i ovnen i ermet
Når tiden er veldig kort, og venner og slektninger ønsker å tilfredsstille noe deilig, gjenstår det å lage poteter i ovnen på en rustikk måte i ermet. Denne metoden er både rask og praktisk. Poteter er spesielt duftende, en fantastisk skygge og blir spist på kort tid, så gjester og familiemedlemmer vil sette pris på parabolen.
ingredienser:
- olivenolje - 3 ss. l.;
- poteter - 6 stk.
- Gurkemeie, pepper, paprika - 0,5 ts hver;
- salt - å smake.
forberedelse
- Tuber vaskes, tørkes, kuttes i kvartaler og spredes jevnt i ermen.
- Tilsett krydder og hell i oljen, og bind tappen tett. Rør innholdet i ermet grundig og rist godt et par ganger.
- Bakte poteter er tilberedt på en rustikk måte i 45 minutter.
Rustikke poteter i stekepanne - oppskrift
I mangel av en ovn kan du gjøre med en konvensjonell stekepanne, som sikkert vil bli funnet på gården. Fra hva å lage poteter, vil smaken ikke endres. Potetene er rustikke i en panne og vil vise seg alle de samme deilige og vakre. Det er bare viktig å kutte knollene tynnere, slik at hvert stykke er stekt.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- løk - 1 stk;
- koriander, spidskommen, sort pepper - 0,5 ts hver;
- salt - om ønskelig;
- vegetabilsk olje - 6 ss. l.
forberedelse:
- Poteter er kuttet i tynne skiver.
- Løk og hvitløk finskåret, send i en liten mengde olje.
- Kvartall av poteter strykes med en blanding av krydder.
- Legg løkene med hvitløk, stekte poteter på en rustikk måte, tilbered den til den blir gylden.
Stewed poteter i ovnen med kjøtt
For å mate et stort antall mennesker, er potet rustikk i en ovn med kylling. Retten vil være mer tilfredsstillende og velsmakende, spesielt for den mannlige halvdelen av gjestene. Kjøtt kan ikke bare være kylling, svinekjøtt, biff vil passe. Maten er egnet som en varm for en familie middag eller en festlig fest.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- kjøtt - 600 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- majones - 50 g;
- sennep - 1 ts;
- salt, pepper;
- krydder.
forberedelse
- Vask poteter, tørk, skåret i skiver.
- Skjær kjøttet i stykker.
- Krydderier, sennep og majones blandet med smør i en separat beholder. Hell sausen i en annen bolle og legg til kjøtt på den. I de resterende legger du ut poteter.
- Marinert kjøtt å skifte til en side en bakervare, og poteter til en annen. Bake i ca 35 minutter.
Rustikke poteter i ovnen med hvitløk
Utrolig deilig skifter poteter, bakt i landlig stil med hvitløk. Takket være det vakre utseendet og aromaen, kan parabolen være en forrett, en uavhengig matrett eller en sideskål, alt avhenger av firmaet og stemningen. Sjekk om potetene er klare, med en kniv - pierce fanget, og hvis det er mykt, er parabolen klar.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- hvitløk - 3 fedd;
- krydder;
- salt;
- vegetabilsk olje - 3 ss. l.
forberedelse
- Klipp hvitløkene i små stykker. De må blandes med krydder, vegetabilsk olje.
- Skiver av hakkede poteter rulles i saus og spres på en bakervare.
- Bakt deilige poteter i landlig stil om en halv time.
Friterte poteter
En måte som er ideell for travle husmødre, er å lage pommes frites på en rustikk måte. I dette tilfellet brukes et minimum av redskaper og ingredienser. For å vaske og kutte er det bare nødvendig med en potet, og som en beholder til matlaging brukes bare en frityr. Som et resultat vil du få en tallerken, elsket av mange til smak.
ingredienser:
- poteter stor - 6 stk.
- olje - 500 ml;
- salt.
forberedelse
- Grønnsaken er skåret i skiver, plassert i frityrglasset sammen med oljen.
- Salt er sprinklet med ferdige pommes frites på en rustikk måte.
Rustikke poteter i en mikrobølgeovn
For å øke matlagingsprosessen er det mulig og ved hjelp av en mikrobølgeovn hvor bakte poteter er rustikke på samme deilige måte. For denne oppskriften er den spesielle krydder "For poteter" perfekt, og du kan bruke hvitløk til å smake på parabolen. Maten vil være bra for både voksne og barn.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- olje - 3 ss. l.;
- salt;
- krydder.
forberedelse
- Skjær poteter, dip i olje med krydder.
- Sett i en mikrobølgeovn, lag i ca 15 minutter.
Hvordan lagker du poteter i en landsstil i et multivariat?
Hvis du lagker poteter i en landsstil i en multivark, vil parabolen bli saftig og appetittvekkende. Bare det må serveres varmt, for å smake på smaken. Du kan bruke ditt favoritt sett med krydder etter din smak. Oppskriften er god fordi det ikke er nødvendig å stå i nærheten av multivaretten, fordi potetene ikke brenner og ikke vil forringes.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- olje - 3 ss. l.;
- salt;
- krydder.
forberedelse
- Klipp poteter strø med krydder.
- I multivarka hell oljen, legg poteter.
- Still inn "Baking" -modus i 40 minutter.
- Etter 20 minutter, rør alt og la det være til det er klart.