Ris med blekksprut er en svært velsmakende, tilfredsstillende og, selvfølgelig, en sunn parabolen. Det er ikke for ingenting at blekksprut kalte en balsam til hjertet. De har absolutt ingen kolesterol, men det er et stoff - taurin, som perfekt reduserer kolesterolet i kroppen. Stewed blekksprut med ris vil ikke bare bli elsket av alle, men vil også bli din spesialitet.
Blekksprut med ris og sopp
ingredienser:
- blekksprut - 400 g;
- buljong - 1,5 liter;
- sopp - 200 g;
- olivenolje - 200 ml;
- hvitløk - 2 fedd;
- tomater - 3 stk.
- ris - 2 elementer;
- greener;
- salt - å smake.
forberedelse
Hvordan lagrer blekksprut med ris? Så først avfroser vi blekkspruten, legger dem i noen minutter i en bolle med varmt vann. Ved hjelp av en skarp kniv, kutt slankekroppen i glatte ringer. Ris er fylt med vann og forlot en stund. Hvitløk og tomater finhakket. Hell i pannen med en liten olivenolje, varm den, sett blekkspruten og lag den på lav varme i 10 minutter, rør hele tiden. Deretter legger du hvitløk, tomater, sopp og hell litt grønnsaksbuljong. Vi gjør brann ganske svak, dekk med lokk og gryte i ca 20 minutter. Deretter legger du i bløt ris og legger til kjøttkraft. Alt grundig salt, rør og kok på høy varme med lokket lukket i ytterligere 10 minutter. Drykk ferdig tallerken med finhakkede grønnsaker før du serverer det.
Ris med blekksprut i en multivark
ingredienser:
- blekksprut - 300 g;
- ris - 1 vare;
- vann - 1,5;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 2 stk;
- margarin - 20 g;
- salt, rød pepper - å smake;
- greener.
forberedelse
For å lage ris med blekksprut og sopp, tar vi med små kropper av blekksprut, skylles grundig under rennende vann,
Løk og gulrøtter rengjøres og regimet er tynne strøer eller tre på et stort rifler. Nå legger vi litt margarin og løk i skålen til multivarka. Stek det med lokket åpent i ca. 5 minutter, sett modusen "Baking" eller "Frying". Videre legger vi gulrøtter og blekksprut, vi sovner i forveien fuktig ris. Fyll med varmt vann, salt, pepper etter smak og bland. Vi stiller modusen "Pilaf". Bon appetitt!