Vi tar oppmerksom på noen enkle og rimelige oppskrifter for hjemmelaget baking. Vi vil fortelle deg hvordan du skal tilberede puffer med syltetøy. Skjønnheten er at de kan gjøres fra en ferdig deig, så vil matlagingen ta litt tid og krefter!
Oppskriften på skiver med syltetøy
ingredienser:
- gjærpustekake (frosset) - 1 kg;
- egg - 1 stk;
- hvetemel - 100 g;
- syltetøy - 600 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- pulverisert sukker - 150 g.
forberedelse
Vi fjerner ferdig deigen fra fryseren og la den stå i 20 minutter ved romtemperatur. Deretter kuttes hver av de fire arkene i 4 omtrent like like deler. Vi vil ha 16 blanks for fremtidige sloes. Hell litt mel på bordet, fordel det på overflaten, legg et deig og rull det litt i en retning. Nå skiller vi proteinet fra eggeplommen, dunk børsten inn i proteinet og smør kantene på deigen. Skje syltetøy i midten av produktet og legg det litt på overflaten. Dekk toppen med et annet stykke deig og trykk på kantene for å få dem til å holde seg godt fast. Og fest deretter kantene med en gaffel. På samme måte forbereder vi åtte lag. Vi smør arbeidsflaten med vegetabilsk olje, legg skiverne og la den stå i romtemperatur i en time ved 2. Og først etter at vi sender dem til ovnen, oppvarmes til 200 grader, og bake i ca 20 minutter. Fantastiske puffs med syltetøy klar!
Puffer med aprikosjuice
ingredienser:
- puff-fri batter - 1 kg;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- egg - 1 stk;
- syltetøy aprikos - 350 g;
- pulverisert sukker.
forberedelse
Deigen opptas naturlig ved romtemperatur i ca. 40-50 minutter. Deretter litt rulle ut og kutt i rektangler. Halvparten av dem er intakt, og i andre halvdel klipper vi ut sirklene for å lage en ramme. hele
Kaloriinnholdet i lag med syltetøy er ca. 380 kcal pr. 100 g produkt. Dette er selvfølgelig ikke så lite. Men i sammenligning med kremkaker er puffer fortsatt mer dietetisk. Vel, hvis du bryr deg om figuren din, trenger du ikke å gå for langt. Alt er bra i moderasjon!