Fra oppskriftene under, vil du lære å bake en deilig sandpai med cottage cheese. En slik dessert, i tillegg til tilstedeværelsen av fantastiske smaksegenskaper, er også en veldig nyttig godbit, takket være den hytta som er inneholdt i den og til dens frukt eller bær.
Hvordan lage en sandpai med stekt ost og epler - en oppskrift?
ingredienser:
- hvetemel - 320 g;
- bakepulver - 10 g;
- margarinkrem - 130 g;
- granulert sukker - 300 g;
- hytteost - 250 g;
- egg av kylling - 2 stykker;
- rømme - 90 g;
- epler - 250 g.
forberedelse
Siktet mel blandet med et bakepulver og et hundre gram granulert sukker, hell blandingen på en flat overflate, spred den kølede kremete margarinen og hugg den med en kniv til en fin smuling dannes.
Vi knuser eggene med det gjenværende sukkeret, tilsett ostemassen, surkremet passert gjennom en liten sil, og bland godt. Epler er mine, vi slipper av skinn og kjerner med frø og kutter kjøttet i små skiver.
I en oljeaktig form sprer du ut to tredjedeler av den tilberedte hakkede deigen, danner sidene, legger ut epleskiver, legger ostemasse på toppen og spruter resterende deig.
Bestem kaken på forhånd oppvarmet til 185 grader ovn og stå i førti minutter. På beredskap gir vi kaken avkjøling til en varm tilstand og kan tjene.
På samme måte kan du tilberede en sandpai med hytteost og eventuelle bær eller andre frukter, erstatte dem med epler. Mengden sukker i fyllingen er regulert avhengig av søthet av bær eller frukt, og også i samsvar med smaken av hytteosten, eller rettere sourhet.
Åpne kake med cottage cheese fra shortcake - oppskrift
ingredienser:
For testen:
- hvetemel - 420-580 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- granulert sukker - 190 g;
- bakepulver - 15 g;
- Smør - 190 g;
- salt - en klype;
Til fylling:
- noen cottage cheese - 520 g;
- noen bær - 250-350 g;
- potetstivelse - 50 g;
- Vaniljesukker - 25 g;
- granulert sukker - 80-100 g;
- kyllingegg - 2-3 stk.
forberedelse
For å tilberede deigen, kombiner det mykede smør og sukker i en bolle og bland godt. Separat pause ved hjelp av en mikser, egg, før du legger til en liten klype salt. Nå sikt inn i blandingen av hvetemel og bakepulver og knekk grundig. Deigen skal være myk og litt klebrig. Smør hendene med litt olje, skill den fjerde delen av melkomaen, pakk den med en film og legg den i fryseren i minst tretti minutter. Den resterende delen av testen fordeles i en oljeformet forspalt form, danner tilstrekkelig høye flenser og legges i kjøleskapet for avkjøling.
Mens deigen kjøler, forbereder fyllingen. Vi vasker bærene og la dem tørke ut. Og smør kyllingost gjennom en sil eller smash med en blender og bland den med pisket egg, sukker, vaniljesukker, tilsett potetstivelse og bland godt.
Vi tar ut avkjølt deig i form fra kjøleskapet, hell ut ostemassefyllingen og spre den ut
Bestem formen med paien i forvarmet til 175-180 graders ovn i femti til seksti minutter eller til ønsket grad av bruning.
Etter beredskap forlater vi kaken i ytterligere ti minutter i ovnen, og først da fjerner vi den, avkjøler den og serverer den til bordet.