Vet ikke hva jeg skal bake for feiringen? Vi tilbyr deg flere oppskrifter med kake med vaniljesaus .
Sjokoladekake med vaniljesaus
ingredienser:
- sukker - 1 vare;
- melk - 1 vare;
- vegetabilsk olje - 0,5 elementer;
- kakao - 4 ss. skjeer;
- bakepulver - 1 ss. skje;
- hvetemel - 1,5 elementer;
- egg - 3 stykker;
- vanillin.
For krem:
- melk - 500 ml;
- egg - 2 stk;
- mel - 2 ss. skjeer;
- sukker - 0,5 varer;
- vanillin;
- Smør - 100 g.
forberedelse
Egg slår inn i et frostskum med sukker. Hell deretter olje og melk, rør med en skje. Deretter helles vi gradvis mel, blandet med kakao og bakepulver. Vi knytter den homogene deigen, hell den inn i smørkoppen på multivarket og sett "Baking" -modus på apparatet. Vi lagker sjokoladekake i 80 minutter, og etter lydsignalet, ta det forsiktig ut av bollen og la den avkjøles.
Deretter går du til vaniljesausen: slå eggene med mel og hell et glass kald melk. I en separat kasserolle, koker den resterende melken med granulert sukker og hell den i en tynn dråpe i eggblandingen hele tiden, omrøring. Ta krem på en liten brann til tykk, litt kald, legg en myk kremaktig olje, vanillin og visp grundig med en mikser. Kjeks kuttes i halv og smør kaker med vaniljesaus. Vi dekorerer toppen av godbiter med en krummende kjeks og fjern klar, deilig kake med vaniljesaus i kjøleskapet i flere timer.
Svamp kake med vaniljesaus
ingredienser:
For testen:
- sukker - 1 vare;
- egg - 4 stykker;
- mel - 1 ss.
For krem:
- melk - 500 ml;
- eggeplomme - 4 stk;
- sukker - 200 g;
- vanillin;
- mel - 80 g.
For sirup:
- sukker - 0,5 varer;
- vann - 0,5;
- Crimson sirup - 2 ss. skjeer;
- melk sjokolade - 50 g;
- frisk jordbær - til dekorasjon.
forberedelse
Visp på whiskers med en mikser, og deretter, uten å stoppe pisking, hell sukker, mel og legg til øl. Den ferdige deigen helles i en form, smurt med et kremaktig smør og bake i 40 minutter i en ovn ved 180 grader. Melk er kokende. Yolks er malt med sukker, vanillin og mel. Hell forsiktig varm melk, brenn og kok, rør, til tykk.
For fremstilling av sirup blandes sukker med varmt vann og tilsett bringebærsirup. Klar kake er avkjølt, kuttet i halv, fuktet i sirup og smurt med mye vaniljesaus. Vi pynter kaken med jordbær, dryss med ristet sjokolade og rengjør i flere timer i kjøleskapet.
Kake "Ryzhik" med vaniljesaus
ingredienser:
- mel - 3,5 elementer;
- margarin - 200 g;
- egg - 4 stykker;
- honning - 2 ss. skjeer;
- sukker - 1 vare;
- brus - 1 teskje.
For krem:
- sukker - 1,5 elementer;
- melk - 1,5 elementer;
- egg - 3 stykker;
- Smør - 250 g.
forberedelse
Halvparten av melken er slått bra med sukker og egg, og den andre er helles i en bøtte og plassert på brannen. Når melken koke, legg den forsiktig inn i eggblandingen og kok til den er tykk, omrør. Kald deretter kremet til en varm tilstand, sett mykt smør, visp og rengjør i kjøleskapet.
For testen, ta kremsmørten, smelte den, tilsett sukker, honning, brus og kyllingegg. Alt forsiktig blandes, kokes og kokes på lav varme i 2 minutter. Hell deretter melet, knead og del deigen i 8 deler. Tynn rull ut hver og bake i en forvarmet ovn
Mens kaken er varm, skar du forsiktig kantene på platen for å få en jevn sirkel. Kutt utklippene i en blender eller rull dem ut med en rullestift. Den resulterende crumb vil være nødvendig for oss senere å dekorere vår kake. Så, når alle kaker er bakt, må du begynne å montere "Rød". På en flat tallerken, legg den første kaken, dekk den med krem, så den andre, tredje, etc. Smør forsiktig kantene og toppen av puffkaken med en vaniljesaus, og dryss deretter kokte delikatessen med krummene.