Hvilke gode kaker er slik at de kan serveres både som et parti til te, og som hovedrett, alt avhenger av fyllingen. Puff kringle legger en piquancy paj, på grunn av sin sprø duftende skorpe. En lagdelt kake med kjøtt vil tilfredsstille familien med sin egen smak, og du er lett å lage mat, så vær sikker på å prøve å bake den. Om ønskelig kan du legge til poteter, ost eller rømme til fyllingen - resultatet vil mer enn overgå forventningene dine.
Hvis du bestemmer deg for å knead puffekaket , vær så snill å la det stå i kjøleskapet i et par timer, så det blir lettere å rulle ut og det kommer ikke til å holde fast i hendene.
Kake med kjøtt og poteter
I dag vil få mennesker rote rundt med deigens kneading, fordi valget av frosne halvfabrikata er stort. Han løp etter jobb i butikken, grep en pakke med bladerdeig og tilberedte en enkel paus med kjøtt til middag. Hele familien er full og glad, de skryter av baking, og utleier er glad.
ingredienser:
- puffdeig - 0,5 kg;
- hakket svinekjøtt (eller masse) - 400 g;
- poteter - 6-7 stykker;
- egg - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- dill persille - å smake;
- salt, pepper - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Hvis du ikke bruker forkjøtt, men et stykke kjøtt, kut det i små biter, løk med halve ringer og stek i vegetabilsk olje i stekepanne. Salt, pepper og la kjøttet avkjøles. Skrell poteter og kutt dem i tynne sirkler, hakk greensene fint. Klipp deigen i to stykker - en større, en mindre og rull den ut. Sett en stor del av deigen på et bakeplate, oljert med vegetabilsk olje. Legg nå ut fyllingen: første poteter, salt den, deretter kjøtt med greener. Deksel med den andre delen av deigen, legg forsiktig kantene og smør toppen av kaken med et slått egg. Vi pierce på flere steder en lagdelt kake med kjøttgaffel og send den til ovnen i 30-35 minutter ved en temperatur på 170-190 grader.
Forresten, du trenger ikke å bruke hakket svinekjøtt, du kan erstatte det med kylling og lage en lett, diettversjon av puffkake oppskrift med kjøtt - en kake med kylling kjøtt.
Pai med kjøtt i mikrobølgeovn
Hvordan lage en kake med kjøtt i en mikrobølgeovn? Enda enklere enn i en vanlig ovn, fordi tiden for baking vil gå mindre. Tilberedt deig med kjøttpåfylling sendes til mikrobølgeovnen i 8-9 minutter med en gjennomsnittlig effekt, deretter ytterligere 2-3 minutter øker effekten til maksimum. Når du serverer, smør toppen av puffkaken med smør og smør.
Lat kake med kjøtt
For de husmødrene som ikke liker å rulle deigen og riste av mel, tilbyr vi en helt enkel kjøttpaioppskrift, om ikke den enkleste - i stedet for lavpudding med lavpasta.
ingredienser:
- lavash - 3 blader;
- forcemeat - 700 g;
- ost - 300 g;
- løk - 1 stk;
- rømme - 300 g;
- egg - 3 stykker;
- dill, persille - å smake;
- salt, pepper, sesam - til smak;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
I stekepannen stek det hakkede kjøttet med løk, salt, pepper og la påfyllingen avkjøles. Deretter tilsettes ristet ost på et stort rist og finhakkede greener. Vi deler fyllingen i tre deler og legger forsiktig ut på hvert ark med pitabrød. Legg arkene stablet ovenpå hverandre, skru kaken i en rulle og legg den inn i en smurt form. Egg og rømme klør visp, lite salt og hell vår paj. Så sender vi det til ovnen i ca 30 minutter. 10 minutter før slutten av matlagingen, dryss med sesamfrø og en liten mengde revet ost. På bordet serveres varmt, husholdninger vil feie dette yummy raskt enn du forventer!