Kyllingelever er et deilig sunt produkt. Noen forsømmer biprodukter, foretrekker kjøtt. Og her og forgjeves, leveren inneholder faktisk mange nyttige stoffer. Og for å gjøre dette produktet veldig velsmakende, må det være godt forberedt. Slik friterer du en kyllingelever, les nedenfor.
Hvor deilig å steke kyllingelever?
ingredienser:
- kyllingkjølt lever - 500 g;
- naturlig flytende honning - 2 ss. skjeer;
- løk - 170 g;
- sojasaus - 85 ml;
- smeltet smør.
forberedelse
Med kyllingelever vasket, fjern fettårene, og så tørker vi det godt. Varm stekepannen og stek leveren på smeltet smør omtrent på middels varme slik at den ikke brenner ut. Når hun på den ene siden brunet, heller løkene kuttet i halvringe og kok til hans rosenrøde farge. Soyasaus er blandet med honning, rør godt og hell den resulterende massen i pannen. Etter omtrent et minutt kan brannen slås av - leveren er klar til å mate.
Hvordan steke en kyllingelever med rømme?
ingredienser:
- kyllingelever - 600 g;
- vann - 110 ml;
- løk - 200 g;
- hvetemel - 25 g;
- rømme - 50 g;
- smør - 20 g;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Smør smøret i stekepanne. Løk rengjøres og rives med halvringer, stek det på oljen til lys uhøflighet. I mellomtiden kyllingelever er kuttet i flere deler, vi sender dem til en panne med løk. Vi podsalivaem, pepper. Stek omtrent et halvt minutt på hver side, hell deretter melet og rør raskt. Vi helles i vann og blander grundig, slik at alle de resulterende melklumpene sprer seg. Fortsett å røre, bring sausen til tykk. Gi leveren til å slukke i det i et minutt. 3. Hell deretter i rømme, rør raskt og slå av brannen.
Hvordan steke kyllingelever med gulrøtter?
ingredienser:
- kyllingelever - 600 g;
- raffinert vegetabilsk olje;
- løk - 270 g;
- salt;
- gulrøtter - 200 g;
- pepper.
forberedelse
Med kyllingelever vasket, fjern filmen og kutt den i små biter. Skalte gulrøtter strimlet sugerør og løk - halvringer. Vi henter olje på stekepannen, når den varmes opp, legger leveren i den, tilsett salt og pepper. Rør og stek over middels varme i ca 7 minutter. Deretter legger vi de tilberedte grønnsaker, rør og under lokket, stuv i ca 5 minutter. Hvis du vil, kan du nå legge til krydder. For leveren er velegnet gurkemeie og bakken muskatnøtt. Nå fjerner vi lokket, gjør brann sterkere og stek leveren med grønnsakene til ønsket uhøflighet.
Hvor deilig å steke kyllingelever?
ingredienser:
- basilikum - 30 g;
- Lever av kylling - 0,5 kg;
- tkemali - 100 ml;
- salt;
- olivenolje - 20 ml.
forberedelse
Den vasket og tørket kyllingelever er stekt fra alle sider på den oppvarmede olivenoljen, podsalivaem til smak. Hell nå i tkemali og i gjennomsnitt varme sluk leveren til kokt. Til slutt legger vi til basilikumblader. Deretter gir vi parabolen å stå for en kvart time og serverer den til bordet.
Hvordan steke en kyllingelever i en smør i en panne?
ingredienser:
- Kyllingelever - 1 kg;
- hvitløk - 4 fedd;
- kyllingegg - 2 stk;
- mel - 100 g;
- kefir 3,2% fettinnhold - 300 ml;
- salt;
- tørket basilikum - 1 teskje;
- grønt av dill - 30 g;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Kefir er blandet med mel, vi legger til egg, salt, krydder, krydret urter og bland godt. Konsistensen av smeten skal være omtrent som en deig for pannekaker. Min lever, vi tørker den, kutt den i halv og legg den i deigen. Legg deretter leveren i en stekepanne og stek i varm olje til rød. Bon appetitt!