Patties laget av bladerdeig - den ideelle løsningen hvis du raskt skal forberede noe velsmakende, og i kjøleskapet er det en pakning av arbeidsstykket. Påfyllingen for slik baking kan bruke noe - søtt eller tilfredsstillende, i alle fall vil behandelen bli deilig.
Puff pasties
Hvis det er en pakning av halvfabrikata på lageret, kan fyllingen for bladerdegg være helt annerledes. Søte fyllstoffer brukes oftest, men nærende vil være svært passende. De kan serveres til den første parabolen i stedet for brød eller ta med seg til jobb eller studere for en matbit. Som fylling for slik baking, kan du ta noen fyllstoffer:
- Søte bladerdeig fra bladerdeig er ofte fylt med syltetøy, syltetøy, frukt eller sjokolade.
- Deilige produkter oppnås med ost eller hytteost: søt eller salt med grønnsaker.
- Snack paier laget av bladerdeig er fylt med forskjellige typer kjøtt, grønnsaker eller sopp.
Puff kringle med epler
Den mest enkle og rimelige vil være puff kringle med epler. Denne fyllingen kan gjøres av frisk frukt og smaker dem med litt sukker, men fyllingen vil bli mye bedre hvis du smaker lett appelsplissene i smør med tilsetning av søtningsmidler og duftende tilsetningsstoffer - kanel, nellik og vanilje.
ingredienser:
- lag med bladerdeig - 500 g;
- epler surt - 3 stk.
- sitronsaft - 1 ts;
- honning - 2 ss. l.;
- kanel, nellik og vanilje.
forberedelse
- Tørk deigen.
- Klipp epler med en liten terning, hell sitronsaft.
- I en stekepanne smelter du et stykke smør, ruller applebiter og stek til det er gjennomsiktig.
- Tilsett honning, hell krydder, rør og la påfyllingen avkjøles helt.
- Del deigen i rektangler, legg ut fyllingen i midten av arbeidsstykket og form pattiene, slip gaffelen med en gaffel og smør med eggeplommen.
- Bake i 25 minutter ved 190 grader.
Puff bakverk med cottage cheese
Å puste konditori med cottage cheese viste seg velsmakende og saftig i fyllingen, du kan legge til litt dampede rosiner, det vil legge søtsaker. Hvis dette virker lite, legg til andre favoritt tørket frukt og vanilje. Fra denne mengden ingredienser kan du lage 6 store paier eller 8 medium.
ingredienser:
- hytteost - 500 g;
- sukker - 100 g;
- rosiner, tørkede aprikoser og nøtter - 50 g hver;
- gjærdeig - 500 g;
- eggeplomme.
forberedelse
- Avrim deigen.
- Raisad rosinene, skjær de tørkede aprikosene i terninger, hugg mutterne.
- Bland hytta i sukker og nøtter med tørket frukt, bland godt.
- Del deigen i 6 stykker, fordel fyllingen, fest kantene.
- Smør overflaten med en eggeplomme, nakilite overflate og bake i 25-30 minutter ved 180 grader.
Puff kringle med kirsebær
Pies laget av puff gjærdeig er tilberedt med forskjellige fyllinger, men de mest delikate - bærfyllingene. Kirsebær kan brukes frisk (fjerner bein), frosset eller hermetisert i sin egen juice. I alle fall skal bærene filtreres og tørkes, strykes med stivelse. Lekkert godbit krever ikke lang forberedelse av ingredienser, og det vil derfor være klart i 40 minutter.
ingredienser:
- kirsebær - 300 g;
- sukker - 100 g;
- stivelse - 100-150 g;
- deig - 500 g;
- eggeplomme.
forberedelse
- Kirsebær sikt fra overflødig juice, dryss med stivelse.
- Avrim det frosne laget litt, divider i 6-8 rektangler.
- Spred kirsebærene på blankene, hver dryss med sukker.
- Form gjærpannene fra bladerdeig, smør med eggeplomme og bake i 25 minutter ved 190 grader.
Puff bakverk med syltetøy
Den beste måten å bruke en krukke med syltetøy på er å bake puffdeiget fra puffdeiget i ovnen. Dette er den enkleste versjonen av behandlingen, som ikke krever spesielle ingredienser og kjedelig forberedelse av fyllingen. Utvalg av fylling kan hakkes valnøtter. Viktig poeng - syltetøy skal være tykt eller med hele skiver, i dette tilfellet er det bedre å ikke bruke sirup.
ingredienser:
- deig - 500 g;
- syltetøy - 250 g;
- eggeplomme;
- nøtter hakket - 1 håndfull.
forberedelse
- Litt rull den avfrostede deigen, del i 8 stykker.
- Spred en skje fylling på billets, sett over hakkede nøtter.
- Fest piesen fra puffekaketet godt på alle sider, sikkert, koble kantene med en gaffel.
- Smør med eggeplomme, knead og bake i 25 minutter ved 185 grader.
Pies med bladerdeig
Puff kaker med kjøtt er et godt alternativ for en rask matbit, som du kan ta med deg på veien, jobbe eller studere. Som fylling, bruk hakket kjøtt: kylling, svinekjøtt, biff eller en blanding av forskjellige typer. Tilfyll fyllingen med ost, sopp og favoritt krydder. Baking blir raskere hvis du bruker allerede tilberedt kjøtt.
ingredienser:
- deig - 500 g;
- forkjølt - 500 g;
- løk - 1 stk;
- ost - 200 g;
- salt, pepper, tørkede urter;
- eggeplomme.
forberedelse
- Spasseruyte finhakket løk, legg til fyllingen og stek til ferdig. Ses med krydder, kjøl fyllingen.
- Rist osten på en fin rist.
- Fold ut det frie lag, del i 6 stk.
- I midten av hver billett, legg kjøttpåfyllingen, legg til på en sjenerøs klype ost, fest kantene.
- Smør eggeplommens overflate, nib med gaffel og bake paier kjøtt fra puffdeiget 25 minutter ved 190 grader.
Patties med kål fra bladerdeig
For å fylle paier fra det ferdige bladerdeilet er det mulig og grønnsaker, for eksempel kål som er tilberedt ved slukking og med tilsetning av andre komponenter. I dette tilfellet kan du supplere fyllingen med sopp og et kokt egg. Maten vil være deliciously velsmakende og tilfredsstillende. Du kan servere slike paier fra bladerdeig til hovedretten, i stedet for vanlig brød.
ingredienser:
- hvitkål - 600 g;
- Kokt egg - 2 stk.
- mushroom - 200 g;
- løk - 1 stk;
- eggeplomme;
- deig - 700 g.
forberedelse
- Spasseruyte løk, kast hakkede sopp, stek til væsken fordamper.
- Finhakk kålen og send den til soppruten, suge i 15-20 minutter, krydre med salt, pepper, chill.
- I kålfylling kaster eggene i en terning, rør godt.
- Tør det ufrosne laget i like store deler, i midten av hver kasse fordeler fyllingen og fest kantene.
- Smør overflaten med en eggeplomme, nib med en gaffel og bake i 30 minutter ved 185 grader.
Puff bakverk med ost
Puffdeig med ost er et enkelt og brukervennlig alternativ for å tilberede smakfulle og originale bakverk. De kan også serveres med te til hovedretten. Ost kan også brukes, som smelter godt og har en behagelig, litt salt smak. Veldig uvanlig vil være produkter med suluguni inni.
ingredienser:
- suluguni 300 g;
- deig uten gjær - 500 g;
- eggeplomme
- sesamfrø.
forberedelse
- Avrim laget av halvfabrikat, kast det litt ut.
- Klipp deigen i strimler, sett hver på osteplaten og fest kantene.
- Smør med eggeplomme og dryss med sesamfrø.
- Bake i 20-25 minutter ved 180 grader.
Puff kringle med skinke og ost
Pies laget av bløtfri deig kan gjøres mer originale ved å endre vanlig støping av produkter, brette dem med små ruller. En slik delikatesse er veldig praktisk å spise, deigen smuldrer ikke og fyllingen bryter ikke opp. Du kan bruke ristet ost, skinke er bedre å ta kvalitet, uten åre.
ingredienser:
- deig - 400 g;
- toastost - 6 stk.
- skinke - 250 g;
- eggeplomme, sesam.
forberedelse
- Rull ut deigen og del i lange strimler, litt mer ost.
- Plasser på kanten av arbeidsstykket først en tynn skive skinke, topp osten og rull med ruller, fest på sidene.
- Smør overflaten med en eggeplomme, dryss med sesam og bake i 30 minutter ved 185 grader.
Stekt paier laget av bladerdeig
Når det ikke er tid eller mulighet til å bake produktet, kan du tilberede en godbit i stekepanne. Stekt paier laget av bladerdeig med kylling er deliciously velsmakende og forberedt veldig raskt. Resultatet er en deilig godbit med en saftig fylling og et herlig aromatisk sprø skall.
ingredienser:
- 250 g deig;
- hakket kylling - 200 g;
- salt, pepper, karri pulver;
- vegetabilsk olje - for steking av hakket kjøtt og paier.
forberedelse
- Stek i hakket kjøtt, til du er klar, krydre med salt, pepper og karri, slapp av
- Del deigen i 4 emner, fordel fyllingen og sikre kantene godt.
- Stek på en liten mengde smør til ruddy sidene.