Sweet elsker nesten alt. Men ikke mange liker å bry seg med deig og baking. Vi vil nå fortelle deg oppskrifter for å lage gelékaker uten å bake.
Jelly kake fra kiwi og rømme uten baking
ingredienser:
For grunnlaget:
- olje - 200 g;
- kakebrygger - 450 g.
For den første gelé:
- gelé med kiwi - 2 pakker;
- kiwi frukt - 2 stk.
- gelatin - 50 g.
For den andre geléen:
- rømme 750 g;
- melk - 500 ml;
- sukker - 200 g;
- gelatin - 35 g.
forberedelse
Hak kakene til krummer. Smelt smøret, kjøl det og bland det med krummer, bland godt. Det skulle vise seg å være frøkt, men en våt masse. Skjemaet er dekket med matfilm. Vi legger sandmassen inn i den og fordeler den på hele overflaten, og trykker den ned. Vi fjerner skjemaet med utgangspunkt i forkjølelse. Vi sprer gelépulveret med vann, hell i oppvasken, som tilsvarer formen i hvilken vi har kaken, men mindre i størrelse. Gelatin (20 g) brygges med varmt vann og helles i gelémassen. Vi fjerner gelé i kjøleskapet for å fryse. Etter ca 1 time, legg kiwi, kutt i stykker. Og igjen, fjern gelé i kjøleskapet. Når det er klart, senker vi beholderen med det i varmt vann, så det vil lett skille fra moldens vegger. Plasser vår gelé på toppen av kaken.
Nå forbereder vi den andre geléen: Vi bringer melk nesten til koking, fyll resten med gelatin, bland godt og la det avkjøles. I surkrem, hell sukker og visp. Deretter helles vi litt melk, og stopper ikke piskeprosessen. Blandingen forsynes forsiktig inn i formen rundt og på toppen av den grønne geléen. Sett kaken i kjøleskapet for å fryse i 1 time. Etter det tar vi av sidene og filmen. Vi dekorerer toppen av kaken etter ønske.
Ostekake-kake uten baking
ingredienser:
- bitter sjokolade - 200g;
- cornflakes - 80 g;
- gelatin - 2 ss. skjeer;
- honning - 4 ss. skjeer;
- mørke blommer - 1 kg;
- sukker - 200 g;
- lavt fett hytteost - 500 g;
- naturlig yoghurt - 150 g;
- kirsebær juice - 400 ml.
forberedelse
Boka og bunnen av skjemaet er foret med pergamentpapir. Smelt sjokolade. Fyll dem med frokostblanding og bland. Spred sjokoladeflakene i form og nivå. Soak gelatin i kaldt vann. Plommer uten frø, sukker, honning og kirsebær juice er plassert i en gryte, vi lar massen koke og fortsetter å koke på lav varme, til plommene blir myke. Fjern pannen fra brannen, og når massen er litt kul, legg til gelatin. Ved hjelp av en blender, gjør vi alt til puree. Høstpisk med yoghurt, vi introduserer 2/3 av avkjølt plommemasse. Vi sprer kremet på sjokolademassen, fra oven distribuerer resten av potetmos og gjør skilsmisse med en gaffel. Vi fjerner kaken på et kaldt sted for å fryse.
Gelékake med jordbær uten baking
ingredienser:
- kakebrygger - 400 g;
- rømme - ¾ kopp;
- cottage cheese - 300 g;
- sukker - 100 g;
- gelatin - 20 g;
- smør - 120 g;
- Jordbær - 400 g;
- jordbærgelé - 1 pose.
forberedelse
Vi legger informasjonskapslene i skålen til blenderen og setter den i en smul. Smelt smøret. Bland kokekrummene og smeltet smør. Vi knuter massen til en homogen tilstand, og sprer den jevnt i en form. Vi fjerner det i kjøleskapet i 15 minutter. I løpet av denne tiden skal kaken fryse.
I mellomtiden forbereder vi ostemasse-jordbærgeléet. I skålen til blenderen spredte vi kyllingost, rømme og sukker. Jordbær, vi fjerner haler. Halvparten av jordbær er lagt ut i
De resterende jordbærene er skåret. Vi sprer de beregnede bærene på ostemasse laget. Jordbærgel er oppdrettet i henhold til instruksjonene. Halvparten av gelé helles et jordbærlag. Sett kaken tilbake i kjøleskapet igjen. Når geléen er frosset, hell ut resten av geléblandingen og rengjør den igjen i kulde til den fryser.