Oste kjeks - en fantastisk godbit for både voksne og barn, er også et utmerket alternativ til helt ulønnsomme chips og kjeks. Hvordan lage en ostekake hjemme, forteller vi deg nå.
Oste kjeks - oppskrift
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- smør - 150 g;
- mel - 160 g;
- egg - 1 stk;
- hard ost - 100 g;
- bakken paprika - 1 ss. skje;
- sukker - 1 ss. skje;
- salt - 0,5 ts.
- sesam til pulver.
forberedelse
Bland kyllingost, smør, eggeplomme, mel, sukker, salt og paprika, ælt deigen, rull den deretter ut med et tynt lag, smør lett mel og slå av 4 ganger. Dekk deigen med en matfilm og sett den i kjøleskapet i omtrent en time. Deretter gni på en liten stiv hard ost, rull ut deigen igjen og dryss med ost, gjenta prosedyren flere ganger til osten er ferdig. Vi ruller ut deigen igjen til en tykkelse på 1 cm. Vi kutter figurer ut av formen, legg dem på et baktak dekket med bakepapir. Smør toppen med protein og dryss med sesamfrø. Ved 180 grader bake vi i ca 15 minutter.
Cookies med smeltet ost
ingredienser:
- ostemasse kaker - 3 stykker;
- margarin - 125 g;
- mel - 1,5 glass;
- egg - 1 stk;
- hard ost - 50 g.
forberedelse
Margarine og smeltet ost ostemasse på et stort rist, legg til mel og revet på en fin riven hard ost, knead, tilsett deretter det bankede egget og rør igjen. Rull ut deigen 5 mm tykk, klipp ut figurene av informasjonskapsler av enhver form. Deretter skifter vi billetsene til en bakervare og bake i 15 minutter ved en temperatur på 190-200 grader. Det er det, raske ostekaker er klare!
Oppskriften på ost kjeks på kefir i ovnen
ingredienser:
- egg - 1 stk;
- kefir - 1 glass;
- smør - 200 g;
- mel - 500 g;
- bakepulver - 1 pose;
- Ost vanskelig - 250 g.
forberedelse
I en dyp skål, bland smør, kefir, egg, mel med bakepulver, revet ost og knead den myke deigen. Vi danner små baller på 3-4 cm i diameter. Vi bake ostkaker på kefir ved en temperatur på 220 grader i ca. 15 minutter.
Oste kjeks - en oppskrift for matlaging
ingredienser:
For informasjonskapsler:
- smør - 100 g;
- revet "Parmesan" - 70 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 2 kopper;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- saltklype.
For pulver:
- sesamfrø;
- revet "Parmesan".
forberedelse
Hell i en bolle halvparten av melet, legg det mykede smøret og gni det i hendene til krummestillingen. Deretter gni på en liten rist "Parmesan" og legg til krummen. Deretter tilsettes salt, tilsett surkrem, gjenværende mel og knead deigen. Vi fjerner det i kjøleskapet i en halv time. Etter at tiden er gått, blir deigen rullet inn i et tynt lag. Klipp deigen i strimler 2-3 cm bred, smør dem med egg, skår i stykker 6-7 cm lang og dunk i sesam eller revet "Parmesan". Om ønskelig kan du fortsatt stryke pinnene med salt. Bake i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 15 minutter før en sprø skorpe. Oste kjeks vil være en utmerket snack for øl.
Kriset kjeks med ost - oppskrift
ingredienser:
- ost "Gouda" - 200 g;
- mel - 200 g;
- smør - 200 g;
- egg - 2 stk;
- søt pepper - 1 klype;
- spisskummen, sesam, valmue - å smake.
forberedelse
Vi siver melet på bordet med et lysbilde, i midten setter vi et spor og legger det i revet ost, smør, skiver, 1 egg og krydder etter smak. Bland den korte deigen og send den til fryseren i 15 minutter. Rull deretter den inn i et lag med en tykkelse på 5 mm. Deretter kan du kutte ut informasjonskapsler av enhver form. Interessant ser triangler, de kan fortsatt lage hull, og da blir det ekte osteskiver. Vi legger våre blanks på en bakervare. Topp fett med pisket eggeplomme, og dryss med krydder. Vi bake sprø ostekaker på 200 grader i 10 minutter.
I tillegg til ostekjøtt kan en salt snack for drinker være en saltet cracker eller en brezel .